櫻花壽司怎麼做-櫻花壽司的做法

“春天到了，萬物復甦，美麗的花兒都開了，宅在家，踏青是不可能了，春天的感覺要有，做點櫻花壽司吧！給壽司稍微變變花樣，也能做出美美的花花來~換着花樣吃早餐，生活滿滿的小樂趣！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻花壽司的做法步驟

• 1、所有材料準備好。

• 2、大米淘洗乾淨，加入適量的清水，用電飯鍋蒸好。

• 3、趁熱加入蘋果醋攪拌均勻。

• 4、將大米分成2份，一份多一份少。

• 5、其中少一點的那份加入適量胡蘿蔔泥（胡蘿蔔切片，上鍋蒸熟，加適量水打成泥）。

• 6、用筷子攪拌均勻，使每一粒米粒均勻地裹滿胡蘿泥。

• 7、海苔取2張，裁成6個長方形的條。

• 8、取其中一個，鋪上適量胡蘿蔔泥米飯。

• 9、用手輕輕壓實，然後卷好。

• 10、同樣的做法制作其他5個胡蘿蔔米飯條（作花瓣用）。

• 11、再將最後一個海苔片鋪上少許白米飯。

• 12、捲起來，做成白米飯條（作花蕊用）。

• 13、完整的壽司海苔鋪上米飯。

• 14、將花蕊和花心組合好，鋪在上面。

• 15、藉助珠簾卷緊，壓實，捲成一個大的壽司卷。

• 16、找一把鋒利的刀，蘸水切開，胡蘿蔔花壽司就做好了。

小竅門

製作花瓣的壽司條時，不要做太大，以免捲不起來。米飯一定要壓緊壓實，不然容易散。