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關於鹹菜蟹柳炒雞蛋的餐飲百科

鹹菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法
  • 鹹菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)鹹菜(85克)蟹柳(75克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、鹹菜(已清洗)、蟹柳(有剝去包裝)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將蟹柳放在案板上切開,待用。5、將已清洗的鹹菜放在案...
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蟹柳炒蛋的做法 簡單快手減脂餐——蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做
  • 蟹柳炒蛋的做法 簡單快手減脂餐——蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蟹柳(200g)雞蛋(1個)輔料葱花(少許)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)辣椒粉(1勺)醋(1勺)鹽(少許)代糖(少許)澱粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳炒蛋的做法步驟1、調個醬汁:2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺辣椒粉➕1勺醋➕適量鹽和代糖➕半勺澱粉➕小半碗清水攪勻備用。2、雞蛋攪勻倒入...
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芹菜蟹柳炒冬瓜怎麼做-芹菜蟹柳炒冬瓜的做法
  • 芹菜蟹柳炒冬瓜怎麼做-芹菜蟹柳炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料芹菜(90克)冬瓜(240克)蟹柳(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步驟1、材料:芹菜、冬瓜、蟹柳(已剝去包裝)2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將芹菜摘去葉子去根清洗清洗、撈出。5、放在案板上...
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鹹菜絲炒雞蛋怎麼做-鹹菜絲炒雞蛋的做法
  • 鹹菜絲炒雞蛋怎麼做-鹹菜絲炒雞蛋的做法

  • “這個是自家廠裏種的,然後又醃製的平時一般用來拌三生或是這樣炒着吃,再不就是做八寶鹹菜鹹菜中含有亞硝酸鹽,這也是鹹菜使得許多人望而卻步的原因鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯第9天以後開始下降,20天后基本消失所以醃...
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雞蛋蟹柳蒸燈椒怎麼做-雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法
  • 雞蛋蟹柳蒸燈椒怎麼做-雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法

  • 食材明細主料燈椒(2個)蟹柳(6根)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法步驟1、食材:燈椒(已去籽清洗)、蟹柳、雞蛋2、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。3、打成蛋液。4、將蟹柳去包裝紙放在案板上切開,待用。5、將燈椒放在案板上對半切開。6、接着,切...
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黑木耳蟹柳炒白菜怎麼做-黑木耳蟹柳炒白菜的做法
  • 黑木耳蟹柳炒白菜怎麼做-黑木耳蟹柳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕開包裝紙放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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青椒蟹柳雞蛋炒飯怎麼做-青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法
  • 青椒蟹柳雞蛋炒飯怎麼做-青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)蟹柳(3根)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:雞蛋、青椒、蟹柳、米飯2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液,待用。4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切碎,待用...
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尖椒蟹柳炒雞蛋怎麼做-尖椒蟹柳炒雞蛋的做法
  • 尖椒蟹柳炒雞蛋怎麼做-尖椒蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蟹柳(4根)尖椒(75克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:蟹柳、尖椒(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成塊,待用。3、將蟹柳去包裝放在案板上切開,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5...
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蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法
  • 蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蟹柳(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉水攪拌均勻。5、碗中適量蠔油,生抽,玉米澱粉攪拌均勻成...
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鹹蛋黃炒青蟹怎麼做-鹹蛋黃炒青蟹的做法
  • 鹹蛋黃炒青蟹怎麼做-鹹蛋黃炒青蟹的做法

  • “不知從何時起我對於鹹蛋黃的記憶已經從汪曾祺先生筆下可空口吃的高郵鹹鴨蛋變成了滿大街宣傳的網紅食品偏偏那些添加了鹹蛋黃的味道總不會太差這風靡程度怕是能與芝士並稱——“網紅雙絕”鹹蛋黃入菜早已有之口感味道雖好但畢竟不宜多吃「鹹蛋黃炒青蟹」答應我不要貪嘴...
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芝士蟹柳雞蛋手抓餅怎麼做-芝士蟹柳雞蛋手抓餅的做法
  • 芝士蟹柳雞蛋手抓餅怎麼做-芝士蟹柳雞蛋手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(3張)芝士片(3片)口蘑(1個)胡蘿蔔(1小段)雞蛋(2個)蟹柳(2-3根)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士蟹柳雞蛋手抓餅的做法步驟1、材料備齊,雞蛋打撒。2、胡蘿蔔,口蘑切碎,蟹柳撕成細條。口蘑,胡蘿蔔碎,蟹柳放進全蛋液中,加適量黑胡椒,鹽調味。3、鍋...
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鹹菜炒雞蛋怎麼做-鹹菜炒雞蛋的做法
  • 鹹菜炒雞蛋怎麼做-鹹菜炒雞蛋的做法

  • “鹹菜讓人又愛又恨,吃多了對人身體不好,吃起來的確開胃又下飯,適當吃些應該沒問題的吧!今天就來一個鹹菜炒雞蛋吧!”食材明細主料鹹豆角(適量)雞蛋(兩個)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)鹹菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材,我用的鹹菜是自己泡的鹹豆角,又酸又脆。2...
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鹹菜炒雞蛋的做法 自制鹹菜炒雞蛋 鹹菜炒雞蛋怎麼做
  • 鹹菜炒雞蛋的做法 自制鹹菜炒雞蛋 鹹菜炒雞蛋怎麼做

  • “前幾天回老家帶了幾塊媽媽醃的老鹹菜,記得小時候經常看見媽媽種菜,醃菜,這種菜具體叫什麼名字我忘記了,但是長相卻沒有忘記。在外漂泊時,很想家裏的味道,吃上一口老鹹菜也可以一解鄉愁。”食材明細主料鹹菜(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒雞...
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鹹菜末炒雞蛋怎麼做-鹹菜末炒雞蛋的做法
  • 鹹菜末炒雞蛋怎麼做-鹹菜末炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)鹹菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜末炒雞蛋的做法步驟1、準備材料.2、鹹菜清洗乾淨,切末備用.3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.4、熱鍋入油,到入蛋液.5、蛋液膨脹後用鏟子劃散.6、在放入鹹菜末.7、翻炒均勻即可....
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蟹柳炒雞蛋怎麼做-蟹柳炒雞蛋的做法
  • 蟹柳炒雞蛋怎麼做-蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蟹柳(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。2、蟹肉棒備用。3、碗中加入適量生抽,蠔油,鹽,玉米澱粉水,攪拌均勻備用。4、香葱洗淨切葱花...
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雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法
  • 雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)雪菜(70克)蟹柳(5根)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、雪菜(已清洗)。3、蟹柳。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蟹柳去包裝紙,放在案板上切開,待用。7、將已清洗的雪菜放在...
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鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法
  • 鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法

  • “今天去菜場,看到梭子蟹非常新鮮,家裏正好有現成的鹹鴨蛋蛋黃。趕緊挑了幾隻肥的,回家做蟹吃。”食材明細主料梭子蟹(4只)輔料鹹鴨蛋黃(3只)葱(1把)姜(2片)配料白酒(2瓶蓋)鹽(1小勺)糖(1/2湯勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蟹的做法步驟1、梭子蟹去腮洗乾淨。一劈...
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鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做
  • 鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做

  • ““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹,也被他婉拒了,多謝哈!其實別説大閘蟹,就是稍稍沒那麼寒...
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蠔油包菜炒蟹柳怎麼做-蠔油包菜炒蟹柳的做法
  • 蠔油包菜炒蟹柳怎麼做-蠔油包菜炒蟹柳的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)蟹棒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油包菜炒蟹柳的做法步驟1、包菜洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、蟹棒切薄片。4、葱和蒜改刀裝盤。5、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入蟹棒片翻炒...
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韭菜蟹柳雞蛋餅怎麼做-韭菜蟹柳雞蛋餅的做法
  • 韭菜蟹柳雞蛋餅怎麼做-韭菜蟹柳雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)蟹柳(4根)韭菜(40克)麪粉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜蟹柳雞蛋餅的做法步驟1、食材:雞蛋3只、蟹柳4根、韭菜40克(已洗淨切碎)、麪粉60克2、將蟹柳去包裝放在案板上切碎。3、擱入保鮮盒中。4、接着,合入韭菜和麪粉,打入雞蛋。5...
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蟹柳炒蛋卷手抓餅怎麼做-蟹柳炒蛋卷手抓餅的做法
  • 蟹柳炒蛋卷手抓餅怎麼做-蟹柳炒蛋卷手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(兩張)雞蛋(三個)輔料生菜(適量)蟹棒(適量)小葱(適量)調料黃豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹柳炒蛋卷手抓餅的做法步驟1、三個雞蛋準備就緒。2、蟹棒焯水後撕成條狀。3、磕入雞蛋,加葱花。4、生菜切絲準備就緒。5、蛋液中加入...
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蟹柳煎蛋怎麼做-蟹柳煎蛋的做法
  • 蟹柳煎蛋怎麼做-蟹柳煎蛋的做法

  • “偶爾一次吃到,味道挻不錯的”食材明細主料雞蛋(3個)蟹柳(5條)輔料紅蘿蔔(1條)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳煎蛋的做法步驟1、用半小條紅蘿蔔刨絲,蟹柳切絲(待用)雞蛋打碎加入少許鹽2、鍋下油,先小炒紅蘿蔔絲蟹柳絲後加入雞蛋煎至金黃色3、裝盤啦,準備好好享受吧...
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蟹柳青菜炒飯怎麼做-蟹柳青菜炒飯的做法
  • 蟹柳青菜炒飯怎麼做-蟹柳青菜炒飯的做法

  • 食材明細主料蟹柳(2根)青菜(100克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材:蟹柳、青菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎,待用。3、將蟹柳剝去包裝紙,放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒...
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蛋白蟹柳怎麼做-蛋白蟹柳的做法
  • 蛋白蟹柳怎麼做-蛋白蟹柳的做法

  • “雞蛋含有豐富的蛋白質,每一百克雞蛋中就含12.7克的蛋白質。有關研究表明:兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質。而且雞蛋蛋白質的消化率在牛奶,豬肉,牛肉等當中是最高的。今天就用歐福的蛋白液做一道高蛋白美食,零膽固醇和脂肪,機器分離,巴氏殺菌,好吃放心無...
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蟹柳炒蛋的做法 簡單快手――蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做
  • 蟹柳炒蛋的做法 簡單快手――蟹柳炒蛋 蟹柳炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蟹柳(八根)輔料醬油(一小勺)魚露(半小勺)白胡椒粉(適量)雞精(一小勺)椒鹽粉(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳炒蛋的做法步驟1、蟹柳切成小段2、雞蛋兩個3、加入除椒鹽粉以外的所有調味料(這裏我偷懶澱粉沒有用水化開要化開再加進去所以我的...
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