花樣壽司的做法 花樣壽司 花樣壽司怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花樣壽司的做法步驟

• 1、製作壽司醋：鹽，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，攪拌均勻備用。

• 2、蒸好的米飯晾涼，海苔切碎沫，香腸和蘿蔔條分別切碎粒。（黃色的蘿蔔條超市裏有賣）

• 3、把調製好的壽司醋倒入米飯裏攪拌均勻。（壽司醋要少量多次加入，可以嘗下味道，不要一下倒太多哦）

• 4、倒入海苔碎，香腸、蘿蔔粒和芝麻。（圖中用的是熟芝麻，這樣會更香。）

• 5、攪拌均勻。

• 6、取圓形模具，放到食品袋上（防沾）。

• 7、模具裏填入米飯。

• 8、掀起來食品袋的一角，蓋住米飯（防沾），用手壓實。如果不夠飽滿就再添加點米飯。

• 9、壓實後的米飯，表面平整。

• 10、手指沾少許水，往下轉圈按壓米團，很容易脱模，依次做好。

• 11、砧板上放上肉鬆，把米飯糰周邊沾上滿滿的肉鬆。

• 12、兩塊組合到一起，放上喜歡的水果做點綴。

• 13、兩塊組合到一起，貼上綠綠的蔬菜葉子，聖女果切“米”字刀做點綴。

• 14、也可以沾上魚子醬，放上瓜片，水果之類的。

• 15、光看顏色就很有食慾，口感非常豐富~~~

• 16、是不是美美噠~~~

• 17、成品圖，不僅賞心悦目還很好吃~~~

• 18、肉鬆壽司成品圖，不用切的壽司。

• 19、自己做就是要料足足噠~~~

• 20、美美噠壽司大集合~~~

小竅門

壽司醋要根據個人口味適量添加，不要一下倒太多。米團一定要壓實再脱模，這樣吃起來不會散開。米飯裏面可隨個人喜好添加其他的食材。芝麻選用熟芝麻吃起來更香！不用切的壽司，簡單易做，好看又好吃~~~