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關於紅糖貝殼酥怎麼做的餐飲百科

紅糖貝殼酥怎麼做-紅糖貝殼酥的做法
  • 紅糖貝殼酥怎麼做-紅糖貝殼酥的做法

  • 食材明細主料美玫低筋麪粉(110克)雞蛋(50克)紅糖(30克)玉米油(33克)輔料蘇打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖貝殼酥的做法步驟1、雞蛋攪打散,配料分別稱好,6連不沾貝殼模備用。2、盆裏倒入紅糖、玉米油、雞蛋液。3、攪拌均勻使紅糖融化。4、蘇打粉倒入低筋麪粉中混合,...
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黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法
  • 黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法

  • “學做花式饅頭。”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜(300克)抹茶粉(5克)牛奶(300ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃貝殼的做法步驟1、麪粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水攪拌成稠麪糊,注意麪糊裏不能有面塊、麪糰。保温發酵約4小時,打開時有酒香味,麪糰密佈...
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貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法
  • 貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)酵母(適量)輔料南瓜(適量)調料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝殼餅的做法步驟1、麪粉,酵母,奶粉,糖,南瓜和成麪糰。2、發酵兩倍大揉搓排氣。3、分成等分劑子。4、擀成橢圓形。5、用刀背壓出條紋。6、筷子夾中間。7、有紋路的在外面對摺。8...
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貝殼紅豆包怎麼做-貝殼紅豆包的做法
  • 貝殼紅豆包怎麼做-貝殼紅豆包的做法

  • “饅頭也可變成包子,想吃什麼樣的口味,就夾上自己喜歡的餡料,千變萬化的吃法,瞬間也讓饅頭高大上。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)温水(150匙)煮熟紅豆(200克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝殼紅豆包的做法步驟1、將酵母和温水兑開,加入麪粉裏和成光滑麪糰。2、蓋緊發酵30分...
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貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法
  • 貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法

  • 食材明細紅薯麪糰高筋麪粉(300g)雞蛋(21)紅薯(2個)酵母(2.5g)水(50ml)鹽(1g)火龍果麪糰火龍果汁(150ml)高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)酵母(2.5g)鹽(1g)調料醬炒三丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貝殼饃的做法步驟1、根據食材,手工和麪包機同時進行兩種麪糰揉制及一次發酵,實際使用時各取一半的...
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金橘貝殼酥如何做簡單又好吃
  • 金橘貝殼酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽動物黃油:125雞蛋:一個糖粉:80杏仁粉:20低筋麪粉:250鹽:3輔料金桔餡料:適量具體步驟1.將室温軟化的黃油打軟,分次加入過篩的糖粉攪拌至乳白色,再加入雞蛋攪勻.2.在做法1中加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋麪粉,揉...
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貝殼面怎麼做-貝殼面的做法
  • 貝殼面怎麼做-貝殼面的做法

  • “話説上次用一半莜麪做了栲栳栳,剩下的一半面就做了貝殼面,形狀漂亮也不麻煩,一次多做點,吃不了的凍起來很方便呢。澆汁的滷子也隨意吧,我用的是西紅柿炒雞蛋。”食材明細主料莜麪團(適量)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝殼面的做法步驟1、把麪糰揪...
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貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做
  • 貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓。7、用叉子來壓花紋。8、從叉子下拿下來就成貝殼形狀...
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貝殼卷怎麼做-貝殼卷的做法
  • 貝殼卷怎麼做-貝殼卷的做法

  • “網紅貝殼餅,可夾肉夾菜,早餐食用很方便,對於減肥人羣食量也很好控制。”食材明細主料麪粉(250克)水(135g)酵母(2g)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貝殼卷的做法步驟1、250g麪粉,温水135g,酵母2g。酵母先用水化開。2、水不要一次倒入麪粉中,要預留15g左右的水量。和...
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榴蓮殼紅豆糖水怎麼做-榴蓮殼紅豆糖水的做法
  • 榴蓮殼紅豆糖水怎麼做-榴蓮殼紅豆糖水的做法

  • 食材明細主料紅豆(1.5杯)清水(8杯)輔料榴蓮殼(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮殼紅豆糖水的做法步驟1、紅豆淘洗,泡一小時。2、榴蓮殼解凍。3、紅豆和清水倒入電壓力鍋膽中。4、榴蓮殼剪小,放入鍋中。5、按雜糧粥鍵煮。6、煮好加白砂糖調味。7、有點補。...
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貝殼意麪怎麼做-貝殼意麪的做法
  • 貝殼意麪怎麼做-貝殼意麪的做法

  • “意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。意大利麪的醬料基本來説可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麪粉、牛奶及奶油為底的白醬汁,此外,還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。意大利麪吃不胖,都説吃麪食容易讓人長胖,但意大利麪是...
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貝殼酥怎麼做-貝殼酥的做法
  • 貝殼酥怎麼做-貝殼酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(1個)牛奶(100g)椒鹽(1勺)食用油(1勺)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貝殼酥的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋。2、加入一勺椒鹽。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成麪糰。6、擀成麪餅。7、切小塊。8、在蓋簾上用大拇指壓出花型。9、油温五...
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貝殼蛋糕怎麼做-貝殼蛋糕的做法
  • 貝殼蛋糕怎麼做-貝殼蛋糕的做法

  • “偶有午後閒來無事,想起新買的模具,媽媽送來的愛心雞蛋,隨性做了這款貝殼蛋糕。出爐時香飄四溢,顏值高高。嚐了一下,味道極純,簡單的蛋香。搭配喜愛的茶水,美美的休閒時光。”食材明細主料低筋麪粉(200g)稀奶油(150ml)雞蛋(三個)輔料細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝殼蛋...
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貝殼紅豆麪包怎麼做-貝殼紅豆麪包的做法
  • 貝殼紅豆麪包怎麼做-貝殼紅豆麪包的做法

  • “好吃又好看的貝殼小麪包,內陷是自己炒的紅豆沙,超級好吃哇。”食材明細主料高粉(200克)黃油(14克)酵母(2克)蛋液(50克)牛奶(80克)糖(30克)紅豆沙(180克)輔料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貝殼紅豆麪包的做法步驟1、先做紅豆沙。把350克紅豆泡水一夜,放入電飯煲,加水沒過紅豆二三...
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貝殼太妃糖的做法 帶星星的貝殼太妃糖 貝殼太妃糖怎麼做
  • 貝殼太妃糖的做法 帶星星的貝殼太妃糖 貝殼太妃糖怎麼做

  • “取出一粒放入嘴中;細細抿,用舌尖觸碰焦糖的絲絲甜蜜;輕輕含,讓濃郁的焦糖在嘴中慢慢融化;盡情嚼,每一口都是甜美焦糖帶來的美妙體驗。再加上色彩豔麗的小星星,非常討小朋友喜歡呢!”食材明細主料淡奶油(200g)白砂糖(100g)麥芽糖(30g)輔料星星糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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貝殼包怎麼做-貝殼包的做法
  • 貝殼包怎麼做-貝殼包的做法

  • “黑枸杞含有大量的花青素,能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用,泡水顏色藍紫藍紫的非常漂亮就用它和麪做了好看的貝殼包,但是蒸出來顏色就失望了,這天然的色素太離譜了”食材明細主料麪粉(400g)黑枸杞(10g)水(200g)輔料酵母粉(8g)白糖(20g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法
  • 奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法

  • “以前不怎麼喜歡吃草莓,現在卻愛上把草莓汁放到椰奶裏的味道,酸甜酸甜的,棒極了”食材明細主料乾貝殼粉(適量)赤小豆(適量)輔料椰奶(100ml)草莓(2個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奶貝殼的做法步驟1、提前把紅豆浸泡一夜,貝殼粉浸泡兩個小時即可,椰奶放冰箱凍成冰2、把浸泡好的...
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貝殼花捲怎麼做-貝殼花捲的做法
  • 貝殼花捲怎麼做-貝殼花捲的做法

  • “花捲是一種很經典家常的麪食,可以做成椒鹽、葱油、麻醬等口味。營養豐富,做法簡單,不需要複雜的工序和餡料,所以也最得人心。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(95克)白砂糖(50克)水(75克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝殼花捲的做法步驟1、麪粉加糖、酵母用水和成...
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紅貝殼蒸多久
  • 紅貝殼蒸多久

  • 3至5分鐘。不同的貝類,烹飪方式有一定區別,同樣適用蒸這類方式的貝類,在時間上會有不同,一般正常的貝殼在蒸的時候需要3至5分鐘,所以紅貝殼也是需要3至5分鐘的。在吃貝殼的時候,需要注意以下事項:買回來的貝殼需要在貝殼開口後將裏面的肉取出,並清洗乾淨後在進行烹飪。...
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紅豆粗糧貝殼酥怎麼做-紅豆粗糧貝殼酥的做法
  • 紅豆粗糧貝殼酥怎麼做-紅豆粗糧貝殼酥的做法

  • “麪包機:東菱6D中粉:王后T45低粉:王后軟白低粉”食材明細油皮中粉(150克)豬油(60克)砂糖(35克)清水(60克)低粉(120克)餡料紅薯泥(250克)煉乳(150克)蜜紅豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆粗糧貝殼酥的做法步驟1、把油皮的材料全部倒進東菱6D麪包機桶內2、運行揉麪功能,選擇時...
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貝殼刈包怎麼做-貝殼刈包的做法
  • 貝殼刈包怎麼做-貝殼刈包的做法

  • “包包子剩的麪糰,就不贅述發麪的過程了。”食材明細主料發酵的白麪團(適量)蒸肉(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)貝殼刈包的做法步驟1、揉好的面擀成餅,用刀背壓上紋路2、筷子夾住餅中間,一擠摺疊起來呈小貝殼樣3、然後往摺疊的接觸面抹上食用油,防止粘連4...
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無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做-無油紅糖貝殼蛋糕的做法
  • 無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做-無油紅糖貝殼蛋糕的做法

  • “無油紅糖,這四個字多少讓我覺得今天的甜品有點健康呢。好了一起來複制吧,配上一杯紅茶這樣子的蛋糕將是最美的。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)輔料紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油紅糖貝殼蛋糕的做法步驟1、備好所用食材。2、將蛋黃蛋清分離出,再將一個蛋...
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辣炒貝殼的做法 辣炒貝殼(不知道就什麼貝) 辣炒貝殼怎麼做
  • 辣炒貝殼的做法 辣炒貝殼(不知道就什麼貝) 辣炒貝殼怎麼做

  • 食材明細主料貝類(500g)輔料蒜苗(適量)紅辣椒(適量(越辣越好))姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)調和油(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒貝殼的做法步驟1、買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。然後在開水鍋中煮下,煮到貝殼張開(張開就可以,不要太久,要不肉就掉出來了)。再用清水...
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麻辣貝殼怎麼做-麻辣貝殼的做法
  • 麻辣貝殼怎麼做-麻辣貝殼的做法

  • “喜歡吃這個菜了,做法簡單又下飯~喜歡的盆友,可以試試”食材明細主料貝殼(適量)紅椒( 1個)輔料生抽(適量)嫩姜(適量)豆瓣醬(1勺)蒜(適量)花椒(適量)野山椒(適量)黃酒(適量)魚露(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣貝殼的做法步驟1、所需材料2、吐完沙的貝殼3、豆瓣醬爆香~~記住用小火炒4...
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紫薯貝殼酥怎麼做-紫薯貝殼酥的做法
  • 紫薯貝殼酥怎麼做-紫薯貝殼酥的做法

  • “中式酥點,也可以造型百變。口感更佳!”食材明細油皮面團中筋麪粉(100g)玉米油(18g)清水(50g)油酥中筋麪粉(100g)玉米油(60g)紫薯餡(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯貝殼酥的做法步驟1、100g中筋麪粉,18g玉米油,50g清水倒入盆內拌成油皮面團。2、100g中筋麪粉和60g...
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