麻辣貝殼怎麼做-麻辣貝殼的做法

“喜歡吃這個菜了，做法簡單又下飯～喜歡的盆友，可以試試”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣貝殼的做法步驟

• 1、所需材料

• 2、吐完沙的貝殼

• 3、豆瓣醬爆香～～記住用小火炒

• 4、倒入嫩姜、野山椒翻炒

• 5、接着倒入貝殼一起翻炒

• 6、倒入適量黃酒去腥

• 7、加一點魚露提味

• 8、倒入生抽、上色上鹽味

• 9、加花椒，喜歡麻一點的，可以多加點

• 10、倒入甜椒～～稍微翻炒一下即可，這樣保證了甜椒口感好，又脆

• 11、起鍋前倒入蒜泥～～翻炒幾下即可

• 12、快速翻炒均勻～～熄火盛盤

• 13、完美出鍋

小竅門

做菜並不專業，作品發到此，純屬分享

大家互相學習，不喜勿噴！