小貝殼饅頭怎麼做-小貝殼饅頭的做法 主食 關注:2.87W次 “在網上看到視頻,學習的花樣。” 食材明細主料熟紅薯泥 (100g)麪粉 (200g)輔料酵母 (3g)白砂糖 (20g)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)小貝殼饅頭的做法步驟1、蒸熟紅薯泥100克加白砂糖20克,攪拌勻。2、加麪粉200克,酵母3克。3、邊揉邊加點水,揉成光滑的麪糰(揉一百下)4、蓋上擰乾的濕紗布,發酵2倍大小。5、發酵好的麪糰按壓排氣(揉50下),分成小面團揉圓。6、擀成圓形,刷薄油,翻個面。7、刷油的那面在下面,用切刀切長條,不要切到底,切圓片的一半或三分之二。8、用筷子夾中間。9、筷子夾緊,有油的那面在裏面。10、繼續做其它的小貝殼,放入刷油的蒸屜中。靜置發酵2倍大小。11、大火蒸15分鐘,悶5分鐘即可。 標籤: 小貝殼饅頭 小貝殼饅頭的家常做法 饅頭 小貝殼饅頭怎麼做好吃 小貝殼饅頭的做法 小貝殼饅頭的最正宗做法 貝殼 小貝殼饅頭怎麼做 小貝殼饅頭的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/wv4dkz.html