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貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法

貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法

貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做

食材明細

紅薯麪糰
  • 高筋麪粉 (300g)
  • 雞蛋 (21)
  • 紅薯 (2個)
  • 酵母 (2.5g)
  • (50ml)
  • (1g)
火龍果麪糰
  • 火龍果汁 (150ml)
  • 高筋麪粉 (300g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母 (2.5g)
  • (1g)
調料
  • 醬炒三丁 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

貝殼饃的做法步驟

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第2張

    1、根據食材,手工和麪包機同時進行兩種麪糰揉制及一次發酵,實際使用時各取一半的麪糰。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第3張

    2、把兩色的麪糰各分成兩份。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第4張

    3、各取一份,擀成薄片,上下疊起。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第5張

    4、如圖捲成成條。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第6張

    5、分成幾等份。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第7張

    6、壓扁擀薄,用刮刀壓出條紋。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第8張

    7、用筷子在“腰部”夾起。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第9張

    8、就成一個貝殼樣了。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第10張

    9、漂亮的貝殼。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第11張

    10、一個個做好,靜置20分鐘。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第12張

    11、大火蒸十二分鐘即可。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第13張

    12、配上兩色“芒果和火龍果”奶昔。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第14張

    13、蒸熟火龍果色變淡了。

  • 貝殼饃的做法 貝殼饃怎麼做 第15張

    14、夾上“醬炒三丁”開吃吧!

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