自制貝殼饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

酵母粉 ：3

具體步驟

1.食材：

2.酵母用温水調開，倒入麪粉中揉成麪糰

3.麪糰揉光滑後蓋上保鮮膜放温暖處醒發。

4.醒發至兩倍大。

5.取出，再次放入面板上揉勻。

6.揉勻的麪糰擀成大面片。

7.用大量杯扣出圓面片。

8.用刀在小面皮上均勻的壓上花紋。

9.壓好花紋的面片對摺。

10.兩邊向中間捏緊，一個小貝殼做好了。

11.所有依次做好，放入蒸鍋再次醒10分鐘。

12.開大火，水沸後七八分鐘關火，燜三四分鐘揭蓋即可。

13.不管配上紅燒肉還是粉蒸肉，都是超讚！

烹飪技巧

無