無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做-無油紅糖貝殼蛋糕的做法

“無油紅糖，這四個字多少讓我覺得今天的甜品有點健康呢。好了一起來複制吧，配上一杯紅茶這樣子的蛋糕將是最美的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無油紅糖貝殼蛋糕的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將蛋黃蛋清分離出，再將一個蛋清分離出。

• 3、分次加紅糖在蛋清裏。

• 4、將紅糖蛋清糊打細成細泡。

• 5、將另個二個蛋清打發好倒扣不流。

• 6、將紅糖蛋清及全蛋清拌至在一起。

• 7、拌好後，再將蛋黃分次加入，打至融合（圖片漏掉一張了）

• 8、模具裏灑一層低粉。

• 9、再將低粉加至在蛋糊裏。

• 10、拌至好如圖狀。

• 11、將拌好的蛋糕糊入裱花袋裏。

• 12、再擠在貝殼模裏。

• 13、入預熱好的烤箱140度烤25分鐘即可。

• 14、如圖就是烤好的無油紅糖貝殼蛋糕仔。