豆沙南瓜包怎麼做-豆沙南瓜包的做法
- 家常菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆沙南瓜包的做法步驟
1、南瓜蒸熟後捏成泥。
2、向南瓜泥中加入適量的糯米粉,並攪拌。
3、用手揉成一個光滑的麪糰,蓋上蓋子靜置一會兒備用。
4、將豆沙餡搓成小球備用。
5、取少量的南瓜麪糰揉入可可粉。
6、揉均勻後得到一個可可色的麪糰。
7、取一塊南瓜麪糰,搓圓按扁,放上豆沙餡。
8、將四周的麪皮包住餡料,向中心推上去。
9、收口包嚴。
10、略微搓圓整形,收口朝下放置。
11、在頂端扎一個小洞。
12、取一點可可色的麪糰搓成南瓜把兒插在小洞裏。
13、用牙籤壓上幾道紋路。
14、放入蒸鍋中蒸十分鐘。
15、取出裝盤就可以吃了。
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