- 食材明細主料黃豆(一杯)湯圓粉(適量)抹茶粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結束工作後,把豆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘店鋪的奶茶不健康又貴?那就來試試自制的有健康又好喝的抹茶豆漿奶茶吧。只要幾十分鐘,就能滿足你解渴又健康的想法。黃豆富含蛋白質,能讓頭腦清晰又能防止血管埂塞。與抹茶的清香相撞,簡直是一種美味的享受。...
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- “這是一款低脂的小餅乾,與一般曲奇比起來,黃油用量很少,但因為使用了大量玉米澱粉,使它的口感在低脂的條件下仍然能保持足夠的酥鬆。配方來自君之,我稍減了糖量。這款餅乾抹茶口味較清爽,喜歡抹茶味的朋友可以將抹茶量增加到5g。也可以換作可可粉,做成巧克力豆豆餅乾。”食材明...
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- “3月下旬,濟南氣温直逼30℃。是時候來一些甜甜的,涼涼的來消暑啦。”食材明細主料抹茶小圓子(50個左右)牛奶(100ml)輔料煉乳(1匙)清水(半鍋)冰水(半盆)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶奶圓的做法步驟1、快看看我發現了啥!這麼一大包,吃到夏天過去!哈哈哈哈哈!2、水開後下入珍貴的...
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- 食材明細主料蛋(4個)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)輔料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鮮奶油(50g)密紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白膨脹粘稠。3、色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻後一次性...
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- “奶茶紅豆湯圓為元宵節添彩。”食材明細主料小湯圓(一袋)奶茶粉(一袋)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶紅豆湯圓的做法步驟1、取一個碗倒入200ml開水,倒入奶茶粉攪拌,調製出奶茶。2、鍋中燒水水開後將小湯圓放入。3、湯圓煮熟後盛入碗中。4、淋上預先調好...
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- “日本的抹茶粉,新西蘭的奶粉,外加春節“尾貨”蔓越莓幹,今年的湯圓有“譜”了。新西蘭的奶粉冷水都可以衝開,奶味很足,與抹茶搭配其實已經很美味了。加上酸甜的蔓越莓幹,口味更豐富,顏色也好看。特別是還能清倉不是。”食材明細主料江米麪(60克)抹茶粉(30克)奶粉(30克)黃油(15克)鹽(1克)...
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- “糖漿湯圓就是所謂滴糖不甩吧,因我覺得就只是把湯圓裹上糖漿嘛,再撒些花生碎唄!所以就自做主張滴把它給叫【糖漿湯圓】咯!”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)花生米(適量)甜味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖漿湯圓的做法步驟1、花生放朔料袋中封口用擀麪棍輾成粗碎。2、黃糖加...
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- 食材明細主料黃豆(40g)紅棗(5顆)輔料湯圓(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗豆漿湯圓的做法步驟1、黃豆、紅棗提前2小時泡發2、豆漿機中加適量水,放入泡發好的黃豆和去核的紅棗3、啟動豆漿機豆漿功能4、程序結束後將豆漿濾除豆渣倒入容器,加入適量白糖備用5、煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水磨糯米粉:300紅豆沙:100輔料花生仁:20抹茶粉:30具體步驟1.糯米粉加入抹茶粉2.混合均勻3.多次少量加入温水4.直到表面光滑且有一定延展性5.用刀等份切開6.包入自己喜愛的餡料我用的是紅豆沙花生碎(那個失...
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- “家裏的蛋撻皮太多了,今天加了芝士,湯圓烤出來,味道也是酥脆。”食材明細主料蛋撻皮(6個)芝麻湯圓(6個)芝士(適量)輔料雞蛋(1個)黑芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿湯圓酥的做法步驟1、提前把蛋撻皮拿出來解凍備用。2、把蛋撻皮下面底託拿掉。3、蛋撻皮裏放入湯圓,芝士...
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- 食材明細食材A高筋麪粉(300克)乾酵母(3克)細砂糖(20克)鹽(3克)奶粉(15克)全蛋(20克)水(1.5大匙)黃油(30克)紅蜜豆(適量)食材B抹茶粉(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋、酵母分別稱好後放入和麪機攪拌盆裏混合拌勻,加...
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- “淡淡的茶香包着甜甜的豆沙,整體甜而不膩,香甜可口,清香宜人!”食材明細主料糯米粉(200克)輔料綠茶粉(5克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶豆沙湯圓的做法步驟1、準備好的用料。2、糯米粉加入綠茶粉。3、加水揉成麪糰醒20分鐘左右。4、分成大小差不多的小劑子,豆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘你們知道嗎?湯圓有着團團圓圓、閤家團圓的意思。我們家在元宵節和春節的早上都會做湯圓當早餐的。你那麼今天我就給你們推薦一款我最喜歡吃的湯圓,那就是抹茶芝麻湯圓,在抹茶芝麻湯圓中,你們會吃到抹茶的味道...
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- “桂圓養血安神,桂圓豆漿甜潤可口,能有效緩解失眠,健忘,神經衰弱等症,對改善貧血,病產後體弱有一定的輔助功效。”食材明細主料黃豆(70克)輔料桂圓肉(20克)配料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂圓豆漿的做法步驟1、準備好食材。2、黃豆用清水浸泡15分鐘。3、泡好的黃豆...
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- “抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是採用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今為止,最新鮮、最營養的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤,增強消費慾望;超細粉末狀態,方便在更多領域大量使用;健康營養的本質,得到人們千百年的認可。豆漿是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”...
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- 這道甜品的難點我覺得在於紅豆沙的製作,紅豆是比較南熬成沙的,所以熬紅豆有很多技巧和講究的,除了下面的做法我這邊再介紹一種比較簡單的辦法,就是紅豆洗淨以後密封放在冷凍室冷凍三個小時以上,然後在高壓鍋里加入適量水煮開後燜半小時,然後再開火燒開再燜半個小時。還有一道亮...
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- “為了參加比賽活動,絞盡腦汁創作健康的烘焙美食。這次的比賽主題我非常的喜歡呢。作為一名愛烘焙的美媽,在做美食的時候考慮得最多的就是如何將食物變得更健康,眾所周知,蛋糕麪包往往就是長肉的代名詞,因此,我總是嘗試着使用各種的替代品。無意中得到的靈感,做出的這款豆漿蛋糕...
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- “富含植物蛋白的豆漿,一直是餐桌的寵兒,隔三差五就會在早餐時做一次豆漿,新款的奶茶豆漿機有點顛覆傳統的觀念,把早餐必喝的豆漿作為下午茶的奶茶,還不能稱之為奶茶,因為沒有牛奶,是否該稱之為:素奶茶?既然當做奶茶,自然要添加點顏色,首先想到的就是抹茶,剛入手一罐青嵐,一定要品味一...
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- “這個三能的不粘圓形土司模是花了200多RMB在淘寶上買,託快遞從中國直運來德國的。當時買這個模具時想做的麪包,到現在都還沒動手⊙﹏⊙b汗,但是總不能這麼閒着。先烤個試試模具質量吧。測試報告是非常好的。傳熱不錯,正常時間內麪包成型,並且內部結構漂亮。的確不粘,烤完後用軟...
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- 食材明細主料糯米粉(50g)輔料抹茶(5g)白糖(10g)蜜紅豆(適量)冰塊(適量)椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶圓子紅豆冰的做法步驟1、糯米粉,抹茶粉,白糖,放入容器中。2、分次加水和成麪糰。3、搓成小圓子。4、水開下鍋要不停的攪拌,防止粘在一起。5、煮三分鐘左右飄起撈出過...
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- “從初一到十五鬧完元宵年才算過完,三十晚上吃餃子迎接新年,十五吃湯圓滾運氣,祝全家團團圓圓,幸福美滿!我今天做的是小湯圓,加了抹茶粉,喜歡抹茶的顏色和味道,和灑釀一起做成了酒釀圓子。南方的女同胞們喜歡用它做補品,女孩子生理期結束喝點酒釀圓子,它有調脾胃、調月經、補血的功...
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- 食材明細主料小芋頭(適量)木薯粉(適量)紅豆(適量)抹茶(適量)椰子粉(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香抹茶芋圓的做法步驟1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。2、紅豆湯中加少許白糖。3、紅豆湯中加少許椰子粉。4、芋頭煮熟後趁熱加少許白糖和綠茶粉,壓成泥。5、芋頭泥...
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- ““抹茶湯圓”是在糯米粉中加了抹茶粉,將其和成麪糰之後包入餡料做成的湯圓。抹茶的用途不僅僅是調色,關鍵的吸取其味道。煮熟的“抹茶湯圓”湯汁是茶色的,喝一口就能品味出淡淡的茶香。”食材明細主料糯米粉(300克)抹茶粉(50克)輔料黑芝麻餡料(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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- 食材明細主料湯圓(適量)蛋撻皮(6個)輔料雞蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿湯圓的做法步驟1、所有主材備用。2、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。3、把湯圓包裹在蛋撻皮中,團成圓形。4、刷上一層蛋液。5、撒上黑芝麻。6、入烤箱上下火200度20分,自己可隨時觀察烤箱情況。...
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