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關於林氏烤芋頭的餐飲百科

林氏烤芋頭怎麼做-林氏烤芋頭的做法
  • 林氏烤芋頭怎麼做-林氏烤芋頭的做法

  • “晚上飯吃得早,又吃得少,肚子餓了,去廚房找吃的,沒得現成的。嘿嘿,看到我心愛的芋頭,何不動個手呢?我決定把它烤了!”食材明細主料芋頭(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)林氏烤芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切片。2、刷...
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李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法
  • 李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法

  • “因為俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉(適量)輔料蜂蜜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個小時,切片。凍了好切。2、蒜、葱、姜切碎,洋葱切片備用。...
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炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做
  • 炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做

  • “中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋葱(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒芋頭的做法步驟1、準備好材料。2、芋頭去皮...
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林氏蛋糕怎麼做-林氏蛋糕的做法
  • 林氏蛋糕怎麼做-林氏蛋糕的做法

  • “多麼想學做西式蛋糕,經過N次的失敗,還是覺得難得做。今天把我們家的林氏蛋糕拿來炫一炫,簡單又好吃,是真的綠色食品哦!!!!”食材明細主料麪粉(250g)白糖(250g)雞蛋(500g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)林氏蛋糕的做法步驟1、把雞蛋白糖一起放入盆兒中,用打蛋器向一個方向攪拌(一定要...
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王氏林記燒餅可以加盟?
  • 王氏林記燒餅可以加盟?

  • 餐飲提問:王氏林記燒餅可以加盟?我爺就是我爺!回答:無錫有毛華玉蘭餅(勝利門或南禪寺)、惠山油酥餅(惠山直街錫惠公園內)別有風味,比燒餅好吃...
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魔芋是芋頭嗎
  • 魔芋是芋頭嗎

  • 不是。魔芋和芋頭雖然都是天南科興科植物,但是是兩種不一樣的食物。魔芋體型較大,需要經過加工製作成魔芋豆腐才能食用,未經過加工的魔芋則不能食用;芋頭體型較小,可以直接煮熟後食用。魔芋別稱蒟蒻,在古代也叫妖芋,營養價值豐富,富含大量的維生素、鈣、微量元素、膳食纖維、植物...
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芋頭可以烤着吃嗎
  • 芋頭可以烤着吃嗎

  • 芋頭和紅薯一樣,都是屬於根莖類的植物。那麼既然兩者都是同一屬性的食物,紅薯可以烤着吃,那麼芋頭可以烤着吃嗎?今天就來解開大家心中的疑惑,一起來看看芋頭到底應該怎麼吃,才是最好最合適的。一、芋頭可以烤着吃嗎可以烤着吃芋頭其實也是可以烤着吃的。不過這種吃法相對來説並...
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解讀芋頭的做法-芋頭是洋芋嗎
  • 解讀芋頭的做法-芋頭是洋芋嗎

  • 芋頭是洋芋嗎?有些人們以為它們名字中都有一個“芋”字,就以為它們就是同一種食物。芋頭的營養價值極高,是老少皆宜的好東西。比洋芋,及我們俗稱的土豆的澱粉顆粒更小,更容易促進人體消化吸收。今天小編就帶着大家一起來看一看,芋頭可以做出什麼美味呢?一、芋頭是洋芋嗎芋頭是...
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魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做
  • 魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(一個)芋仔(兩個)輔料辣椒(幾根)青蒜(一根)姜(幾片)配料鹽(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少許)生抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)雞精(少許)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個,刨皮洗淨。3、切片待用。4、先加適量水,把芋仔煮至七層左右熟。5、煮...
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李氏芋頭悶鴨如何做簡單又好吃
  • 李氏芋頭悶鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮水鴨:半隻芋頭:一個輔料葱:2根姜:1塊具體步驟1.鴨肉斬小,洗淨,加鹽淹,芋頭不用太大,女人手掌大吧,一個就夠,切成兩手指寬的粒狀,放油去炸至硬,撈起待用。2.葱切段,薑切片,一點點油下去炒香起來,倒入鴨肉翻炒到肉...
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芋頭泥烤雞胸肉的做法 低脂減肥美食~芋頭泥烤雞胸肉 芋頭泥烤雞胸肉怎麼做
  • 芋頭泥烤雞胸肉的做法 低脂減肥美食~芋頭泥烤雞胸肉 芋頭泥烤雞胸肉怎麼做

  • “分享一道顏值又高,口感香嫩柔滑,不柴不腥還可以當減肥減脂餐的美食~芋頭泥烤雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)芋頭(3個)輔料香葱(1根)調料生抽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)鹽(2g)植物油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭泥烤雞胸肉的做法步驟1、準備好食材。2、把雞...
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電烤箱烤芋頭母怎麼做-電烤箱烤芋頭母的做法
  • 電烤箱烤芋頭母怎麼做-電烤箱烤芋頭母的做法

  • “剛買了個電烤箱,琢磨琢磨怎麼用~去超市買了個芋頭母,是那種很大個的那種哦,5塊錢一斤~賣了一整個回來,回來切了皮,切成段,一個拇指大小的塊兒,放在電烤箱裏,上下火,~烤了一個小時,一開始我只烤了半小時不到,結果很生,不像熟的樣子,本來200的火,讓我調成了230的火力,又烤了半小時,考的邊...
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芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做
  • 芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做

  • “這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主料芋頭(5個)蘑菇(一小把)香菜(3根)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精...
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串烤芋頭怎麼做-串烤芋頭的做法
  • 串烤芋頭怎麼做-串烤芋頭的做法

  • “又有荔浦芋頭賣了,這種食材,我們這裏每年也就是這個季節能吃上。今天買了一個大芋頭,蒸了一點,留了一些來烤着吃。今天的這個做法,完全是自己的發明創造,因為愛吃烤的紅薯,就擴展到了芋頭,從醃料到沾醬都是根據自己的經驗搭配的,做出來後效果很好,就當私房菜和大家分享啦”食材明...
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蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做
  • 蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做

  • “毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裏蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裏煮開,撒上葱花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸毛芋頭的做法步驟1、毛芋頭清水冼幹...
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減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?
  • 減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?

  • 芋頭在南方是一種常見的食物,味較甜,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單,其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜,由於芋頭富含澱粉,十分適合減肥期的女孩食用。那麼到底芋頭怎麼蒸才能美味又健康呢?減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸香蒸芋頭:...
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魔芋是芋頭麼
  • 魔芋是芋頭麼

  • 不是。魔芋跟芋頭是兩種完全不同的食物,平時吃芋頭的話煮熟了之後就可以食用了,但是魔芋的話需要經過一系列的加工之後才可以吃。當芋頭買多了,吃不完時可先用鹽水浸泡一下,然後切成塊過水焯一下,晾乾後保鮮袋裝起來放入冰箱中,這樣可保存7天左右。...
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炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做
  • 炸小芋頭的做法 烤肉料做小芋頭 炸小芋頭怎麼做

  • 食材明細主料cook100烤肉料(半袋)小芋頭(500克)輔料澱粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4、加入澱粉。5、攪拌均勻。6、鍋中入油燒熱,放入小芋頭。7、炸到表皮酥脆到熟,撈出瀝油...
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做芋圓的芋頭是什麼芋頭
  • 做芋圓的芋頭是什麼芋頭

  • 荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高,不僅口感好,而且香味比較足,做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃,是福建等地傳統的甜點,是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋圓可以直接吃,也可以添加喜歡的水果丁或是紅豆、牛奶等食材一起吃,口味會更加豐富。...
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烤芋頭怎麼做-烤芋頭的做法
  • 烤芋頭怎麼做-烤芋頭的做法

  • “買了新鮮芋頭。突然想起來小時候媽媽在柴火的碳灰裏給燒的芋頭,老香老香的了。洗幾個,用空氣炸鍋烤一下,回憶一下小時候的味道。”食材明細主料芋頭(幾個)調料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、洗淨的芋頭放錫紙碗裏。2、放空氣炸鍋裏。3、170度...
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烤芋頭的做法 懷舊版烤芋頭 烤芋頭怎麼做
  • 烤芋頭的做法 懷舊版烤芋頭 烤芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(5個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨2、將電烤爐放倒在地上,把芋頭放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上,時不時揭開鍋蓋翻動一下4、烤到表面有焦色,捏起來軟軟的就熟了...
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林氏豬皮凍-豬皮凍
  • 林氏豬皮凍-豬皮凍

  • “豬皮皮一定要洗乾淨哦。買來的豬皮用眉夾拔毛乾淨了哈哈,毛皮朝下放在鐵鍋裏烙黃,放在冷水裏泡5分鐘,用刀把黃的薄皮皮刮下來不要,再把豬皮皮上的肥肉肉剃乾淨也不要了。切成小條條焯水去除殘留的油。把焯過的豬皮皮放鍋里加水剛好淹沒。煮30分鐘盛起來放盆裏半天就成凍了...
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藍莓芋頭的做法 芋頭的花樣年華——藍莓芋頭 藍莓芋頭怎麼做
  • 藍莓芋頭的做法 芋頭的花樣年華——藍莓芋頭 藍莓芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料藍莓醬(適量)配料煉乳(適量)砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨,放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到芋頭變軟。2、待芋頭蒸熟後放涼,撕去表皮。3、將去了皮的芋頭用勺子壓成細膩的泥。4、芋頭用勺子壓成...
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芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做
  • 芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做

  • “有時真是覺得很奇怪,小孩子也是很會審美的。就那芋頭來説,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道為什麼,如果換個花樣來做,他就很愛吃。上次的米奇如此,這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋(1個)芋頭(1個)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭蛋卷的做法步驟1、準備食材。2...
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番芋是芋頭嗎?
  • 番芋是芋頭嗎?

  • 一説到番芋,小編相信在座的各位,肯定有一些人不清楚吧,大家通常就知道一些芋頭,番薯之類的,對於番芋的瞭解更是少之又少,那麼番芋是屬於芋頭嗎,如果不是,那與芋頭又有哪些差別呢,接下來小編就來為大家解答這個疑惑,也讓大家對此有所瞭解。一、番芋是芋頭嗎番芋不是芋頭哦,番芋,又稱番...
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