發麪蘇打多了怎麼辦

可以再加入麪糰中一些麪粉或者食用醋來中和鹼的味道。發麪蘇打放多了的時候，可以再加入一些麪粉來中和，把適量的麪粉再加一點水揉進麪糰中，也可以加適量的使用白醋混入麪糰中中和，一定要注意加入食用醋的量，不然面也可能會變的更酸。