清肺化痰吃什麼

不管是在春夏秋冬的任何時節，許多人都會遇到感冒咳嗽的情況，而咳嗽時有痰就更讓人煩惱了。大家都有這樣的感覺，有痰時總像有異物卡在喉嚨那裏，十分不快。除了吃藥打針這種快速療法，中醫也會推薦大家採用食療。在潛移默化中清肺化痰，還無副作用。下面，就對清肺化痰吃什麼這一問題，給大家做出解答。

清肺化痰吃什麼

一些水果、蔬菜和許多常見的食物都可以作為食療的有效食材哦。

一、雪梨

潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

食療用法：可直接食用。

清肺梨：把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜即可。

冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。

二、白蘿蔔

潤肺原理：民間素有“冬天蘿蔔賽人蔘”的説法。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼，入肺、胃經，能消痰止咳，治肺痿吐血。

三、銀耳

潤肺原理：同為白色食物，銀耳性更温潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮二十分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

四、蜂蜜

潤肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經，有滋養、潤燥、解毒之功效，常用於治療肺燥咳嗽。

食療用法：温涼水服才能清熱。每天清晨起牀的時候倒1到2調羹，用温涼水衝開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

五、山藥

潤肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

以上就是小編細心幫大家整理的信息，希望大家能從中瞭解到清肺化痰吃什麼。吃這些食物，不僅能有效幫大家清肺止咳，甚至還能起到預防效果，養護肺部。當然，在吃的過程中有些特殊患者還應注意不宜過量，如糖尿病患者不宜吃過多含糖量高的雪梨等等。