黃金南瓜糯米豆沙餅怎麼做-黃金南瓜糯米豆沙餅的做法
- 小吃
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金南瓜糯米豆沙餅的做法步驟
1、南瓜去皮上鍋蒸熟加適量白糖。
2、壓成南瓜泥。
3、少量多次加入糯米粉。
4、和成軟硬適中的麪糰醒半個小時。
5、這是我自己做的豆沙餡,我喜歡吃這有顆粒感的豆沙餡,豆沙餡做法有教程,如果嫌麻煩就直接買豆沙餡。
6、醒好的麪糰取大約30克小麪糰搓圓壓扁。
7、放豆沙餡大約20克。
8、包起來壓扁。
9、粘一層面包糠。
10、全部包好,這樣炸制的時候就不着急了。
11、油温五成熱下鍋炸小火炸兩三分鐘兩面金黃色即可。
12、成品。
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