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關於木耳丸子的做法步驟的餐飲百科

木耳丸子怎麼做-木耳丸子的做法
  • 木耳丸子怎麼做-木耳丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(1塊)木耳(5朵)輔料蠔油(1匙)配料料酒(1匙)胡椒粉(1小匙)糖(小半匙)生抽(1大匙)麪粉(1匙)澱粉(1小匙)鹽(1小匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳丸子的做法步驟1、木耳泡發,豬肉洗淨2、木耳切成沫,豬肉剁碎成泥3、往肉糜中加入胡椒粉、鹽、料酒、糖,抓勻4、加入麪粉、澱粉,...
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鮁魚紅蘿蔔木耳丸子怎麼做-鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法
  • 鮁魚紅蘿蔔木耳丸子怎麼做-鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法

  • 食材明細主料鮁魚(218)葱姜水(50g)雞蛋清(23g)白胡椒粉(0.5g)鹽(4g)輔料木耳(13g)紅蘿蔔(13g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法步驟1、5g香葱和5g生薑切碎,加水70g用料理機攪打、過濾出50g的葱姜水。2、鮁魚去內臟、從中間分開,去頭去尾。用勺子從把魚肉...
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木耳丸子湯怎麼做-木耳丸子湯的做法
  • 木耳丸子湯怎麼做-木耳丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)輔料生抽(適量)葱(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳丸子湯的做法步驟1、豬肉切成泥,如果是外面買的肉餡,回來自己好好剁一下。放入葱薑蒜一起剁。然後放到容器裏,放入鹽,...
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木耳菜丸子湯怎麼做-木耳菜丸子湯的做法
  • 木耳菜丸子湯怎麼做-木耳菜丸子湯的做法

  • “清爽湯簡單做法。”食材明細主料木耳菜(150克)肉丸子(3粒)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)香菇粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜丸子湯的做法步驟1、備食材:木耳菜洗淨,切點蒜末,肉丸子切下花刀。2、鍋中放適量的水,把肉丸子和蒜末放下鍋煮開。3、水開再煮兩分鐘,才放木...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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6個步驟就ok了-怎麼選幹木耳
  • 6個步驟就ok了-怎麼選幹木耳

  • 木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式,深受大眾的喜愛,成為家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳,由於鮮木耳保存時間較短、易變質,更多的人願意選擇保存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳,小編就為您解答這一問題。怎麼選幹木耳呢黑木耳是一種味道鮮...
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白菜木耳燴丸子怎麼做-白菜木耳燴丸子的做法
  • 白菜木耳燴丸子怎麼做-白菜木耳燴丸子的做法

  • “冬季吃些熱乎的燴菜感覺很不錯。簡簡單單一盤菜,好吃又下飯呀。雖然簡單營養搭配也不錯的,黑木耳,白菜,藕圓子組合起來口感也超級的好吃。有喜歡的一起吃起來。”食材明細主料白菜(半棵)黑木耳(適量)藕丸子(適量)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳燴...
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瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法
  • 瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(200克)水發木耳(三朵)輔料小白菜(適量)配料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉木耳丸子的做法步驟1、豬肉餡中放入剁碎的薑末、鹽、生抽、水澱粉攪拌上漿。2、木耳洗淨剁成碎末。3、把木耳放入豬肉餡中拌勻。4、小白菜洗淨...
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冬瓜木耳丸子湯怎麼做-冬瓜木耳丸子湯的做法
  • 冬瓜木耳丸子湯怎麼做-冬瓜木耳丸子湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)木耳(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木耳丸子湯的做法步驟1、冬瓜切溥片。2、木耳用温水泡發後洗淨。3、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖,葱薑末、食用油拌...
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木耳油菜炒丸子怎麼做-木耳油菜炒丸子的做法
  • 木耳油菜炒丸子怎麼做-木耳油菜炒丸子的做法

  • “最近天氣寒冷,中午下班了不想回家,單位門口的小餐館都吃遍了,水平不敢苟同,還是自已帶一點吧。沒承想竟然帶飯也帶出了興趣,每天晚上都會翻一翻冰箱,沒有刻意的做作,沒有精心的準備,有什麼就做什麼,”食材明細主料大肉丸子(適量)輔料油菜(適量)木耳(適量)配料葱段(少許)蒜片(少許)生抽(少許...
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黑木耳丸子湯怎麼做-黑木耳丸子湯的做法
  • 黑木耳丸子湯怎麼做-黑木耳丸子湯的做法

  • “這個丸子湯是媽媽的手藝,我從她那裏學來,説起來應該算祖傳傳祕製配方了,哈哈…但是怕以後會忘記,所以做一個記錄,常吃黑木耳對身體好哦。”食材明細主料木耳(一小袋)幹香菇(10~12朵)菠菜(適量)乾粉條(適量)牛肉餡(適量)幹澱粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋清(一個)生抽(適量)食用鹽(適量)麻油(少許)白砂...
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木耳菜肉丸子湯怎麼做-木耳菜肉丸子湯的做法
  • 木耳菜肉丸子湯怎麼做-木耳菜肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)肉末(適量)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜肉丸子湯的做法步驟1、食材:木耳菜(已清洗)。2、肉末。3、在肉末中加適量的幹澱粉、料酒、生抽、鹽、雞精。4、調味拌勻。5、揉成一個個肉丸子。6、...
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木耳燜肉丸怎麼做-木耳燜肉丸的做法
  • 木耳燜肉丸怎麼做-木耳燜肉丸的做法

  • 食材明細主料油炸肉丸子(適量)輔料木耳(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燜肉丸的做法步驟1、油炸肉丸子。2、木耳泡發後擇洗乾淨。3、姜切絲。4、鍋裏倒適量油燒熱,放入薑絲和瀝過水的木耳翻炒約一分鐘。5、放入油炸肉丸子翻炒幾下,...
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只需簡單5個步驟!-長山藥炒木耳怎麼做
  • 只需簡單5個步驟!-長山藥炒木耳怎麼做

  • 隨着人們對自身健康的關注度越來越高,我們在飲食上也在不斷選擇更加健康和天然的食品。其中,山藥和木耳就得到了廣泛的認可和歡迎,它們都是具有食用和藥用價值的健康食物,而且吃法非常多。今天,來介紹其中一種做法:長山藥炒木耳,美味又營養。一、長山藥炒木耳做法食材準備:主料:山...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 涼拌木耳(超詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了温熱水,發的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡發後撕成小塊,備用。(我的木耳是處理好的...
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黑木耳豆腐素丸子怎麼做-黑木耳豆腐素丸子的做法
  • 黑木耳豆腐素丸子怎麼做-黑木耳豆腐素丸子的做法

  • “現在的生活水平提高了,家家都不缺大魚大肉吃,反而喜歡上吃各種蔬菜,肉丸子也改成了素丸子,今天我把胡蘿蔔擦成絲剁碎,和豆腐、木耳一起做成了素丸子,做丸子挺好玩的,拌好的餡在手裏一握一擠,一個個圓圓的丸子就冒出來了,然後放入油鍋裏翻滾,一會功夫一個個金黃的丸子就浮出了油麪...
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這些步驟缺一不可-肉丸子怎麼做
  • 這些步驟缺一不可-肉丸子怎麼做

  • 平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大家介紹下吧。肉丸子怎麼做?1、首先我們要去菜市場買一...
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番茄木耳丸子湯怎麼做-番茄木耳丸子湯的做法
  • 番茄木耳丸子湯怎麼做-番茄木耳丸子湯的做法

  • “這道菜味鮮柔嫩、老少皆宜”食材明細主料肉餡(100g)番茄(150g)輔料水發木耳(80g)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)麪包渣(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄木耳丸子湯的做法步驟1、肉餡內放入雞精、薑末...
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木耳蓮藕丸子湯怎麼做-木耳蓮藕丸子湯的做法
  • 木耳蓮藕丸子湯怎麼做-木耳蓮藕丸子湯的做法

  • “春節團圓家宴肉丸少不了。今天這道肉丸呢裏面加了些碎的蓮藕。吃起來口感更好,營養更豐富。做上一大盆兒全家吃的樂呵呵。”食材明細主料豬瘦肉(一斤)蓮藕(一根)輔料雞蛋(一個)木耳(一把)調料鹽(少許)花椒麪(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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木耳絲瓜丸子湯怎麼做-木耳絲瓜丸子湯的做法
  • 木耳絲瓜丸子湯怎麼做-木耳絲瓜丸子湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)黑木耳(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生油(適量)薑末(適量)葱花(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳絲瓜丸子湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊。2、肉陷加鹽、白糖、料酒、生抽、薑末、葱白攪拌均勻。3、木耳用温水泡發...
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木耳粉絲薺菜丸子湯怎麼做-木耳粉絲薺菜丸子湯的做法
  • 木耳粉絲薺菜丸子湯怎麼做-木耳粉絲薺菜丸子湯的做法

  • “今天又刮又下,剛好還有炸的薺菜丸子,下個丸子湯。”食材明細主料木耳(適量)粉絲(一小把)西紅柿(半個)薺菜丸子(適量)輔料玉米油(少許)蒜(少許)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳粉絲薺菜丸子湯的做法步驟1、西紅柿半個,切小塊。2、鍋裏適量油燒熱,放入蒜...
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油菜木耳丸子湯 油菜木耳丸子湯怎麼做-油菜木耳丸子湯的做法 [兒童美食]
  • 油菜木耳丸子湯 油菜木耳丸子湯怎麼做-油菜木耳丸子湯的做法 [兒童美食]

  • “兒童美食,油菜木耳丸子湯。製作簡單,口味清淡,葷素搭配,四季皆宜。”食材明細主料油菜(3棵)豬肉餡(150g)木耳(適量)輔料裙帶菜(紫菜)葱(姜)配料生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜木耳丸子湯的做法步驟1、豬肉餡打散,加適量的水,攪拌。2、葱和姜切成沫,放入肉餡裏,攪拌均勻。3...
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木耳豬肉丸子湯怎麼做-木耳豬肉丸子湯的做法
  • 木耳豬肉丸子湯怎麼做-木耳豬肉丸子湯的做法

  • “肉丸貌似製作複雜,但真正做起來其實很簡單。下面就來分享木耳豬肉丸子湯的做法:”食材明細主料豬肉(半斤)雞蛋(1個)木耳(1把)香葱(1顆)輔料葱(適量)姜(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳豬肉丸子湯的做法步驟1、把豬肉餡放上葱姜剁至發粘。2、剁好的肉...
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黃瓜木耳丸子湯怎麼做-黃瓜木耳丸子湯的做法
  • 黃瓜木耳丸子湯怎麼做-黃瓜木耳丸子湯的做法

  • “這段時間身體不好總是喝雞湯牛肉湯補身體,實在有點膩了,今天做了簡單的黃瓜丸子湯。冬瓜丸子湯大家喝的多了,換成黃瓜,滋味也很好,口味更清爽,大家快來試試看吧^_^”食材明細主料豬腿肉(150g)黃瓜(一根)幹木耳(數朵)輔料食用油(適量)小葱(三根)姜(一小塊)濃湯寶(半塊)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少...
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