瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
瘦肉木耳丸子的做法步驟
1、豬肉餡中放入剁碎的薑末、鹽、生抽、水澱粉攪拌上漿。
2、木耳洗淨剁成碎末。
3、把木耳放入豬肉餡中拌勻。
4、小白菜洗淨切成5釐米長的段備用。
5、取一砂鍋上火,放入適量水,把肉餡搓成一個個小丸子放入砂鍋裏。
6、水沸後撇去浮沫。
7、肉丸子浮上來煮熟後放入小白菜煮,同時調入鹽和雞精即可。
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