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關於涼拌油麥菜怎麼做好吃的餐飲百科

涼拌油麥菜的做法 涼拌油麥菜——誘惑你的味覺 涼拌油麥菜怎麼做
  • 涼拌油麥菜的做法 涼拌油麥菜——誘惑你的味覺 涼拌油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(一棵)輔料蒜(兩瓣)配料醋(兩湯勺)生抽(3/4湯勺)綿白糖(半湯勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段。2、將蒜切末,再加入醋、生抽和糖調成料汁。3、將料汁直接澆在油麥菜上拌勻即可。小竅門調製料汁時一定要按比例調才好吃,鹹...
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涼拌油麥菜的做法 【東北】涼拌油麥菜 涼拌油麥菜怎麼做
  • 涼拌油麥菜的做法 【東北】涼拌油麥菜 涼拌油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(300g)輔料大蒜(4瓣)白糖(1勺)醬油(1勺)黃油(1勺)米醋(2勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨放入開水中汆1分鐘2、汆好的油麥菜放入冷水中過涼3、擠出水分,擺在盤中備用4、蒜切末5、鍋中放適量油,將蒜放入炒成金黃色6、...
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涼拌油麥菜怎麼做-涼拌油麥菜的做法
  • 涼拌油麥菜怎麼做-涼拌油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油麥菜的做法步驟1、燒開水放入切好的油麥菜。2、撈出冷水浸泡一會兒備用。3、放大碗中。4、鍋中熱油爆香辣椒姜蒜。5、撒上鹽淋上爆香的調料。6、抓勻即可...
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熗拌油麥菜怎麼做-熗拌油麥菜的做法
  • 熗拌油麥菜怎麼做-熗拌油麥菜的做法

  • “油麥菜,色澤淡綠,質地脆嫩,口感極為鮮嫩清香,具有獨特風味。是生食蔬菜中的上品,有鳳尾之稱。熗拌油麥菜口感鮮脆,香氣撲鼻,加上辣椒蒜片的點綴,微微帶着點辣味,非常的好吃。”食材明細主料油麥菜(1斤)辣椒(半個)輔料大蒜(半頭)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)雞汁(少許)鹽(...
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爽口的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:適量輔料糖:適量醋:適量蒜:適量麻醬:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.油麥菜準備好洗淨2.切成拇指長的小段3.把蒜剁的碎碎的我只用了兩瓣稍小些的蒜因為有孩子怕太辣不怕辣的可以多放4.麻醬到入碗裏5.倒一...
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涼拌油麥菜的做法竅門有什麼
  • 涼拌油麥菜的做法竅門有什麼

  • 提前將菜進行焯水,調製好料汁。油麥菜又叫做苦菜,它本身帶有一點苦味,但是在清炒之後又會有一股清香的味道。油麥菜焯水時間不要太長,也不要蓋鍋蓋,把蒜和小米椒的香味先炸出來,油温要燒得高一點,常見的調味料有辣椒、小米椒食鹽、蒜蓉等。...
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「懶人版」涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:500紅辣椒:3個輔料蒜:3粒鹽:適量油:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.所需食材2.油麥菜洗淨,從中間折斷成2部分3.蒜米剁成末,辣椒切小丁4.開水鍋內加少許鹽和油,開後先放入油麥菜的根部燙30秒後在放入葉子...
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涼拌麻醬油麥菜怎麼做-涼拌麻醬油麥菜的做法
  • 涼拌麻醬油麥菜怎麼做-涼拌麻醬油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)調料辣椒油(適量)生抽(適量)蒜油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻醬油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油麥菜洗乾淨備用。3、油麥菜冷水下鍋,焯斷生,撈出過涼水,攥出多餘水分備用。4、料汁,加入適量鹽,麻醬,辣椒油,蒜油,少許清...
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油麥菜可以涼拌吃嗎
  • 油麥菜可以涼拌吃嗎

  • 可以。油麥菜清洗乾淨後,要放在鹽水中浸泡一段時間,然後加入蒜泥,食鹽,香油等調味料等攪拌均勻即可食用。油麥菜除了可以涼拌以外,還可以炒着吃,炒油麥菜時要注意控制炒制時間,一般炒到半熟即可出鍋。同時醬油等調味料放太多,會沖淡油麥菜的味道。...
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爽脆涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 爽脆涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌油麥菜中的油麥菜是一種四季超市都有的青菜,歸功於大棚蔬菜的利處,一年四季我們都可以吃到爽脆可口的油麥菜啦,油麥菜就是大家經常説的萵筍的葉子,不一樣的是,它的葉子佔多數,可以用來清炒,爆炒,蒜蓉,等多種方...
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麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做
  • 麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再剁成碎末。4、把麻醬先用涼水調稀,然後加入適量陳醋。5...
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「念念不忘」涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:250輔料鹽:適量花椒:適量油:適量食醋:適量白糖:適量具體步驟1.油麥菜切斷2.鍋中放適量油3.放入花椒4.倒入米醋5.加入白糖,拌均勻6.倒入油麥菜拌勻,一分鐘出鍋烹飪技巧在鍋裏稍微拌一下就可以,不要加熱,...
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誘人的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 誘人的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50油麥菜:300輔料生抽:適量醋:適量香油:適量鹽:適量香菜:適量油辣子:適量蒜:適量味精:適量具體步驟1.油麥菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。2.把切好的油麥菜放入沸水鍋中快速氽水後撈出沖涼。3.胡蘿蔔去皮...
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生拌油麥菜怎麼做-生拌油麥菜的做法
  • 生拌油麥菜怎麼做-生拌油麥菜的做法

  • “生拌油麥菜是老公最愛吃的,不知道是啥原因總吃不膩。生拌菜一定要把菜洗乾淨,用淘米水、鹽水、鹼水浸泡都可以降解蔬果表面殘留的農藥,蒜也可以起到殺菌的作用”食材明細主料油麥菜(300克)輔料蒜(3瓣)芝麻醬(60克)生抽(15ml)香醋(20ml)鹽(1克)白砂糖(8克)香油(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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記憶中的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 記憶中的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:500輔料鹽:適量蒜:適量白糖:適量芝麻油:1勺生抽:1勺醋:1勺具體步驟1.油麥菜洗淨2.蒜切末3.蒜末放碗裏4.加入鹽,一勺醋,一勺生抽,一勺芝麻油,少許白糖兑成料汁5.起鍋燒水,水裏加少許鹽,水開後把油麥菜放鍋裏...
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涼拌油菜怎麼做-涼拌油菜的做法
  • 涼拌油菜怎麼做-涼拌油菜的做法

  • “油菜是現在的時令蔬菜。菜薹的營養價值不可小看,富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,多種維生素比大白菜高。”食材明細主料油菜(500克)輔料蒜(3瓣)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油菜的做法步驟1、備好食材2、蒜辣椒切...
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拌油麥菜怎麼做-拌油麥菜的做法
  • 拌油麥菜怎麼做-拌油麥菜的做法

  • “簡單好吃的涼菜。”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)麻醬(2勺)涼水(2勺)醬油(2.5勺)白醋(2勺)白糖(1小勺)香油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,蒜切成蒜末。2、拿一個空碗,放入2勺麻醬、2勺涼水攪勻化開,再加入2.5勺醬油、2勺白醋、...
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油麥菜怎麼保存-油麥菜可以涼拌吃嗎
  • 油麥菜怎麼保存-油麥菜可以涼拌吃嗎

  • 油麥菜這種蔬菜是很多人都喜歡吃的,這種蔬菜吃起來口感是那種脆脆的而且非常的嫩,因此油麥菜上市的時候會看見很多人購買,那麼油麥菜可以涼拌吃嗎?我們買回來的油麥菜該怎麼保存呢?一、油麥菜可以涼拌吃嗎油麥菜大家吃火鍋的時候相信很多人都會點,有的人也喜歡把油麥菜炒熟了...
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涼拌香麥菜怎麼做-涼拌香麥菜的做法
  • 涼拌香麥菜怎麼做-涼拌香麥菜的做法

  • 食材明細主料香麥菜(1把)輔料大蒜(1瓣)醬油(少許)鹽(少許)涼拌醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香麥菜的做法步驟1、拍蒜泥。2、香麥菜水沸後倒入鍋中煮熟,控水備用。3、香麥菜切段,放入蒜泥,幾滴涼拌醋,醬油,鹽,花生油拌勻即可。...
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涼拌苦麥菜怎麼做-涼拌苦麥菜的做法
  • 涼拌苦麥菜怎麼做-涼拌苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(一斤)調料油(適量)蒜瓣(兩個)小米辣(2個)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜洗乾淨。2、燒水放油,鹽燙菜。3、燙菜。4、撈起,調汁兒。5、成品圖。...
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油麥菜可以涼拌着吃嗎
  • 油麥菜可以涼拌着吃嗎

  • 可以。油麥菜可以涼拌着吃,尤其是在夏天的時候,可以選擇吃涼拌的油麥菜,製作步驟也非常簡單,將油麥菜放在開水中焯至斷生,然後將油麥菜切成小段,再加入葱末,薑末蒜末和適量的辣椒油,以及鹽,醬油,蠔油調味攪拌均勻即可食用,味道清淡而且爽脆。...
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熗拌油麥菜的做法 【怡汝私房爽口涼菜】簡簡單單佐粥小菜---熗拌油麥菜 熗拌油麥菜怎麼做
油麥菜可以涼拌嗎
  • 油麥菜可以涼拌嗎

  • 可以。油麥菜因為長得像鳳尾,所以油麥菜也被稱作鳳尾,是從國外引進的蔬菜,在我國各地都有栽種,油麥菜不僅可以涼拌還可以煲湯,或者做配菜食用。保存油麥菜的時候可以放在陰涼通風處保存,但是要注意不能將其與蘋果和和香蕉放在一起保存。...
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油而不膩的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 油而不膩的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:3棵輔料芝麻醬:30鹽:適量白醋:適量清水:適量鮮醬油:適量具體步驟1.油麥菜用清水洗淨,放入鹽水中浸泡5分鐘2.再次沖洗乾淨,切段3.麻將中放入適量鹽和清水調勻備用4.油麥菜中倒入鮮醬油5.白醋6.淋入芝麻...
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好吃的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌油麥菜是用油麥菜、鳳尾魚以及臘肉等幾種主要的原材料加工製作而成的,臘肉是一種經常被人使用的食材,鳳尾魚則是偏向於小吃方向的,油麥菜營養價值豐富,有比較多的維生素,三者的結合葷素搭配合理,營養健康,這...
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