黑木耳炒瘦肉怎麼做-黑木耳炒瘦肉的做法
- 熱菜
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“黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血之功效。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑木耳炒瘦肉的做法步驟
1、黑木耳提前用温水泡發好並撕成塊,青、紅椒、瘦肉、青蒜切好備用
2、起鍋放入食用油下青蒜頭熗鍋
3、下入瘦肉片炒至色淺,放入黑木耳炒勻
4、放入青、紅椒、鹽將青、紅椒炒軟
5、翻炒勻倒入水
6、蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,放入青蒜葉,倒入生抽炒勻
7、裝盤即可
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