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關於大千豆芽怎麼做的餐飲百科

大千豆芽怎麼做-大千豆芽的做法
  • 大千豆芽怎麼做-大千豆芽的做法

  • “每逢佳節胖三斤,胖完三斤又三斤。過完年大家都胖了嗎?過年大魚大肉難免吃了不少,年後就吃點清淡的給身體減減負吧。推薦一道大千豆芽,無油製作,美味又清爽!輕輕鬆鬆刮油讓大家長不胖!”食材明細主料豆芽(250g)小葱(一根)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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黑豆芽千張絲怎麼做-黑豆芽千張絲的做法
  • 黑豆芽千張絲怎麼做-黑豆芽千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(150克)黑豆芽(150克)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽千張絲的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、千張、青蒜切絲。3、熱鍋涼油,爆香花椒、青蒜絲。4、放入千張絲炒香。5、放入黑豆芽翻炒均勻。6、加鹽、生...
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大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黃豆芽 大蒜黑木耳炒黃豆芽怎麼做
  • 大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黃豆芽 大蒜黑木耳炒黃豆芽怎麼做

  • “黃豆芽有豆中之王名譽,而黑木耳有素中之王之稱,兩王相搭,擱點大蒜配配色,此菜香而美味,味道很好哦。。。”食材明細主料黑木耳(5克)黃豆芽(250克)大蒜(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、黃豆芽(已清...
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黑豆芽炒大白菜怎麼做-黑豆芽炒大白菜的做法
  • 黑豆芽炒大白菜怎麼做-黑豆芽炒大白菜的做法

  • “清淡的家庭小炒,簡單美味!”食材明細主料黑豆芽(適量)大白菜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽炒大白菜的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入豆芽和大白菜。3、快速大火煸炒一分鐘。4、煸炒均勻哦!5、加入一勺鹽。6、大火...
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韭菜芽炒千頁豆腐怎麼做-韭菜芽炒千頁豆腐的做法
  • 韭菜芽炒千頁豆腐怎麼做-韭菜芽炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)韭菜芽(190克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、韭菜芽(已清洗切開)2、將千頁豆腐放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入韭菜芽翻炒一下。4、接着,合入切好的千頁豆腐翻炒翻炒至...
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千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做
  • 千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做

  • “這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感,竟是正如某個人,某個淡泊的人,相處下去慢慢體會,有...
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千頁豆腐炒大白菜怎麼做-千頁豆腐炒大白菜的做法
  • 千頁豆腐炒大白菜怎麼做-千頁豆腐炒大白菜的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)大白菜(245克)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千頁豆腐炒大白菜的做法步驟1、食材:千頁豆腐、大白菜(已清洗切開)、蒜(已拍碎)2、將千頁豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。4、接着,下入大白菜翻炒翻炒...
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大蒜香腸炒黃豆芽怎麼做-大蒜香腸炒黃豆芽的做法
  • 大蒜香腸炒黃豆芽怎麼做-大蒜香腸炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(290克)香腸(75克)大蒜(105克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蒜香腸炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、香腸(已蒸熟)、大蒜(已去根洗淨切段)。2、將香腸放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切...
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雙芽清煮千張怎麼做-雙芽清煮千張的做法
  • 雙芽清煮千張怎麼做-雙芽清煮千張的做法

  • “麻辣不油膩。”食材明細主料海帶芽(適量)黃豆芽(適量)千張(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒油(適量)香菜(適量)葱花(適量)小米椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙芽清煮千張的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、千張切細絲。3、香菜,小米椒,葱花。4、鍋內適量水燒開,黃豆芽,海帶芽...
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大蒜炒千頁豆腐怎麼做-大蒜炒千頁豆腐的做法
  • 大蒜炒千頁豆腐怎麼做-大蒜炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(400克)大蒜(215克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、大蒜(已去根洗淨切段)2、將千頁豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒一下,合入切好的千頁豆腐,加適量的清水。4、翻...
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牛肉千張芽菜火鍋怎麼做-牛肉千張芽菜火鍋的做法
  • 牛肉千張芽菜火鍋怎麼做-牛肉千張芽菜火鍋的做法

  • “今天就用牛肉為主料,做個牛肉火鍋。選用新鮮牛腱子,燉好的香辣濃郁的牛肉湯底,再搭配不同的素菜,黃豆芽、千張絲。。。不僅葷素搭配營養豐富,而且還可以根據實際情況添加自己喜歡的蔬菜煎煮。在這寒冷的季節,一家人圍坐在桌邊,一起品嚐特乎乎、香噴噴的火鍋煮食的特別滋味,真過...
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白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做
  • 白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做

  • “豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨(一根)白菜(適量)黃豆芽(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花...
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大豆蛋白炒黃豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黃豆芽 大豆蛋白炒黃豆芽怎麼做
  • 大豆蛋白炒黃豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黃豆芽 大豆蛋白炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(165克)大豆蛋白(25克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、大蒜(已洗淨切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。3、隨後,合入已泡軟的大...
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黃豆芽炒千層香乾怎麼做-黃豆芽炒千層香乾的做法
  • 黃豆芽炒千層香乾怎麼做-黃豆芽炒千層香乾的做法

  • “最近單位加班,一直在外面吃飯,弄得胃很不舒服,今天正好休息,趕快自己動手吧。雖然是素菜,但是營養很全面哦,為了自己和家人的身體健康,大家還是多吃素食吧!”食材明細主料黃豆芽(500克)千層香乾(100克)香菇(5、6朵)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(一勺)蒜苗(少許)糖(少許)葱(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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涼拌千張絲綠豆芽怎麼做-涼拌千張絲綠豆芽的做法
  • 涼拌千張絲綠豆芽怎麼做-涼拌千張絲綠豆芽的做法

  • 食材明細主料千張絲(105克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材:千張絲、綠豆芽(已清洗)。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開水過過涼。4、接着,將過涼好的千張絲綠豆芽控幹水分。5...
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韭菜芽炒千張怎麼做-韭菜芽炒千張的做法
  • 韭菜芽炒千張怎麼做-韭菜芽炒千張的做法

  • “千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在阿拉寧波叫千張,在其他地方有叫幹豆腐,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品。。。”食材明細主料千張(150克)韭菜芽(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒千張的做法步驟1、食材:千張、韭...
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乾煸大豆芽怎麼做-乾煸大豆芽的做法
  • 乾煸大豆芽怎麼做-乾煸大豆芽的做法

  • “大豆芽特難熟,每次都要炒好久。還要不停的加水特別影響口感。自從有了電餅鐺炒豆芽變得沒那麼困難了。”食材明細主料大豆芽(一盤)輔料姜(兩片)大葱(一根)青椒(一個)乾紅椒(三個)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸大豆芽的做法步驟1、準備食材2、大豆芽一盤3、電餅鐺上下盤打...
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怎麼大批量發豆芽
  • 怎麼大批量發豆芽

  • 準備綠豆或者黃豆,洗乾淨的豆子放入水中浸泡,取出瀝乾用濕紗布蓋住即可。需要注意浸泡之後3到4天的時間裏,每天早晚澆水,如果是冬季兩天澆一次水即可。發芽過程中保持室温,一定要注意避光。如果想要豆子發芽時間縮短,可以在盆中加入50攝氏度的温水。...
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千張豆芽炒肉怎麼做-千張豆芽炒肉的做法
  • 千張豆芽炒肉怎麼做-千張豆芽炒肉的做法

  • 食材明細主料千張(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張豆芽炒肉的做法步驟1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉、蒜末、幹辣椒。2、瘦肉裏面放入生抽、老抽抓勻。3、再放入一勺食用油拌勻醃製十分鐘...
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黃豆芽做法大全
  • 黃豆芽做法大全

  • 豆芽可以説是我們日常生活中最平常的食材了,黃豆芽,綠豆芽,豆芽的種類也比較多。豆芽在菜市場也是隨處可見,銷量也很大。豆芽的做法有很多,不過家常做法一般都是把黃豆芽作為涼拌菜來食用,今天我們就教大家幾道祕製的黃豆芽做法,快來學習吧~黃豆芽做法大全一、家常涼拌黃豆芽材...
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黃豆芽大骨湯怎麼做-黃豆芽大骨湯的做法
  • 黃豆芽大骨湯怎麼做-黃豆芽大骨湯的做法

  • “豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,成人喝可延緩衰老。豬骨煮湯能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹...
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大蒜麪筋炒黃豆芽怎麼做-大蒜麪筋炒黃豆芽的做法
  • 大蒜麪筋炒黃豆芽怎麼做-大蒜麪筋炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)麪筋(半根)大蒜(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜麪筋炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、麪筋、大蒜。3、將麪筋撕成條,用開水泡一下,待用。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、燒鍋倒油...
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大蝦炒豆芽怎麼做-大蝦炒豆芽的做法
  • 大蝦炒豆芽怎麼做-大蝦炒豆芽的做法

  • 食材明細主料蝦(一斤)輔料豆芽(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(兩個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蝦炒豆芽的做法步驟1、蝦洗乾淨,去須。2、豆芽適量洗乾淨(豆芽放兩天了,不浪費)。3、蒜瓣適量。4、熱油下蒜瓣。5、放蝦米酒去腥炒變色。6、炒變色。...
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炒豆芽的做法 大碗豆芽菜 炒豆芽怎麼做
  • 炒豆芽的做法 大碗豆芽菜 炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(100克)粉條(100克)輔料海帶絲(適量)蒜薹丁(適量)油炸豆腐(適量)配料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽2、粉條3、配料4、所有原料過水,另起鍋加油...
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青椒豆芽炒千葉豆腐絲怎麼做-青椒豆芽炒千葉豆腐絲的做法
  • 青椒豆芽炒千葉豆腐絲怎麼做-青椒豆芽炒千葉豆腐絲的做法

  • “剛好稱了半斤黃豆芽回來,發好的豆芽比起豆子更有營養,更易吸收,常吃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。今天就將千葉豆腐絲為主材,再搭配口感清爽的豆芽菜、維C之王的青椒一起炒,食材簡單,炒制過程用到了豆瓣醬,結合了川菜的做法,川味足...
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