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關於蜜汁烤肉的做法的餐飲百科

蜜汁烤肉的做法 蜜汁烤肉——平底鍋版 蜜汁烤肉怎麼做
  • 蜜汁烤肉的做法 蜜汁烤肉——平底鍋版 蜜汁烤肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(一塊)輔料蜜汁烤肉料(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤肉的做法步驟1、肉切薄片。2、烤肉料按比例説明用水融化。3、肉片放在容器裏醃製一個小時。4、平底鍋燒熱,放少量油,油熱後,平鋪肉片。5、小火,肉變色後翻面,煎熟即可(時間不要太長,老了口感不...
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蜜汁烤肉怎麼做-蜜汁烤肉的做法
  • 蜜汁烤肉怎麼做-蜜汁烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(1000g)輔料蜂蜜(20g)原味(口味)未知(難度)蜜汁烤肉的做法步驟1、豬肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因為烤出來容易太軟,口感不好,像圖裏的我就把帶皮肥肉那塊去除了。2、肉餡,鹽,白糖,十三香,檸檬汁,孜然粉,海鮮醬油,紅燒醬油,醃製最少1小時。3、準備一張油紙,刷一層油,然後放...
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蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做
  • 蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做

  • “超簡單的一道蜜汁烤排骨,頭一天處理好排骨,拿料汁醃上,第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜,顏色和味道都超棒,宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排(2根)輔料王致和腐乳汁(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)白芝麻(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜...
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蜜汁烤翅怎麼做-蜜汁烤翅的做法
  • 蜜汁烤翅怎麼做-蜜汁烤翅的做法

  • “最近太饞了,嘴上喊着要減肥,但是卻控制不住想吃肉。雞翅價格雖然不比年前的便宜,絲毫不見有回落的跡象,管他三七二十一呢,先解饞要緊,哪兒省不出那幾塊錢來呀!好吃,當然還得屬烤翅了。雞肉的脂肪含量本來就少,經過這麼一折騰,雞皮中僅有的那麼點油脂也大部分被烤出來了,放心地吃,不...
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蜜汁烤鴨怎麼做-蜜汁烤鴨的做法
  • 蜜汁烤鴨怎麼做-蜜汁烤鴨的做法

  • 食材明細主料白條鴨(1000克)輔料燒烤料(15克左右)葱(若干)生抽(若干)蠔油(若干)醋(1勺)蜂蜜(2勺)歐芹(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴨的做法步驟1、前一天用醬料醃好鴨子放冰箱冷藏一晚上。2、烤箱預熱10分鐘,刷上醬料。3、上下200度烤50分鐘,中途反覆翻身刷料,後...
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蜜汁烤翅的做法 蜜汁兒烤翅 蜜汁烤翅怎麼做
  • 蜜汁烤翅的做法 蜜汁兒烤翅 蜜汁烤翅怎麼做

  • “各類別的肉食中,雞翅是家人喜歡的吧?到了團聚休閒的時候了,不要忘記眼睛巴巴地盯着快餐店烤翅的小饞嘴們,進補就在此時此刻。這款蜜汁兒烤翅噴香美味,操作簡單,只需提前把雞翅醃好,做的時候,放入空氣炸鍋,設置好程序,就等美味來臨吧。”食材明細主料雞翅(5個)輔料蜜汁兒烤肉料(適量)...
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蜜汁醬烤雞腿肉怎麼做-蜜汁醬烤雞腿肉的做法
  • 蜜汁醬烤雞腿肉怎麼做-蜜汁醬烤雞腿肉的做法

  • “秋風起,烤肉香~~從夏天吃到秋天,其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節,烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘,來補充養分,以抗冬寒,所以,這時吃烤肉,是正逢其時的。最近,新置了個ACA的電陶爐,帶烤盤的,就直接用它在家裏就烤肉啦。做的時候怕有油煙,放在...
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蜜汁烤雞胸肉怎麼做-蜜汁烤雞胸肉的做法
  • 蜜汁烤雞胸肉怎麼做-蜜汁烤雞胸肉的做法

  • “對於一個長期健身的我來説,雞胸肉必不可少,烤雞胸肉味道相當不錯啦”食材明細主料雞胸(1塊)輔料極美滋調料(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切開,上面橫刀切開,以便醃料入味2、底部鋪上一層極美滋調料,這個放多少看自己的口味啦3、帶一次...
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烤 翅 蜜汁烤翅怎麼做-蜜汁烤翅的做法 蜜 汁
  • 烤 翅 蜜汁烤翅怎麼做-蜜汁烤翅的做法 蜜 汁

  • “如果要我推薦一道最簡單的宴客菜我想非烤翅莫屬了做法極其簡單好看又好吃”食材明細主料雞翅中(12只)料酒(1大勺)生抽(1/2大勺)黑胡椒粉(1小勺)輔料鹽(1小勺)蠔油(1大勺)蜂蜜(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅的做法步驟1、翅中用清水浸泡倒掉血水,然後洗淨切花刀2、加...
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炙子烤蜜汁牛肉怎麼做-炙子烤蜜汁牛肉的做法
  • 炙子烤蜜汁牛肉怎麼做-炙子烤蜜汁牛肉的做法

  • “天氣一天天冷了起來,一到這個季節,就總是想吃烤肉,看到烤肉也總是食慾大增。老北京的炙子烤肉,也是冬季我們家裏常常吃的,家裏本來也備了一個烤肉的鐵炙子,兒子週末説要自己在他們家吃烤肉,就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃,就用的那個很厚的鐵煎鍋代替炙子,因為這個鍋也是鑄...
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蜜汁烤翅的做法 無辣蜜汁烤翅 蜜汁烤翅怎麼做
  • 蜜汁烤翅的做法 無辣蜜汁烤翅 蜜汁烤翅怎麼做

  • “烤翅是我的最愛之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜,撒上了芝麻,味道好極了。做過多次烤翅的我,只有一個感受,就算再簡單的菜,在做的過程中,一個小小細節的不同也會導致食物的口感和味道的差別。正所謂細節決定成敗。”食材明細主料雞翅(6個)輔料醃料(適量)蜂蜜(適量)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(...
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蜜汁烤雞翅的做法 【蜜汁烤雞翅】 蜜汁烤雞翅怎麼做
  • 蜜汁烤雞翅的做法 【蜜汁烤雞翅】 蜜汁烤雞翅怎麼做

  • “蜜汁烤雞翅色澤鮮亮紅潤有食慾,嘗一口鮮嫩甜蜜,香味濃郁,捨不得放下筷子,令人口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞翅中(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)姜(適量)黑胡椒粉(適量)白芝麻(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤雞翅的做法步...
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蜜汁烤鴿怎麼做-蜜汁烤鴿的做法
  • 蜜汁烤鴿怎麼做-蜜汁烤鴿的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴿的做法步驟1、把鴿子洗乾淨,加入醬油,糖,鹽醃製2、把鴿子放入預熱好210度烤箱中,旋轉方式,烤三十分鐘3、取出刷上一層蜂蜜,再烤十分鐘即可...
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蜜汁烤叉燒肉的做法 還沒開飯就全部吃完的蜜汁烤叉燒肉 蜜汁烤叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁烤叉燒肉的做法 還沒開飯就全部吃完的蜜汁烤叉燒肉 蜜汁烤叉燒肉怎麼做

  • “調料真的是一種很神奇的存在,能夠讓食物變好吃。叉燒肉是粵菜的經典代表,味道偏甜,甜的肉超好吃,紅燒肉也是。剛切出來就在吃了,等到開飯的時候幾乎已經吃完了,看來下次還要再多做一些。”食材明細主料前腿肉(750g)輔料李錦記叉燒醬(3勺)生薑(1小塊)葱白(少許)蒜(2瓣)蜂蜜(1勺)白酒(1勺)醬...
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蜜汁烤肉串怎麼做-蜜汁烤肉串的做法
  • 蜜汁烤肉串怎麼做-蜜汁烤肉串的做法

  • “跟着junyao做烤串,真滴很好吃哦!”食材明細主料雞腿(適量)洋葱(適量)蘋果(適量)輔料蠔油(適量)蜂蜜(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤肉串的做法步驟1、主要原料;雞腿、洋葱、蘋果、蠔油、蜂蜜、胡椒粉。2、雞腿去骨,切成小塊。3、切好的雞腿放入大碗中,加入蠔...
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蜜汁烤雞怎麼做-蜜汁烤雞的做法
  • 蜜汁烤雞怎麼做-蜜汁烤雞的做法

  • “隨着生活水平的提高,人們越來越注重自己的飲食,重油重鹽早已被摒棄,我們開始追求低鹽低脂的健康飲食,然而對於食肉一族來説不吃肉真心受不了,所以近年來出現了各式各樣的空氣炸鍋,不用油也能烹飪油炸食品,我今天分享了烤雞就是利用空炸烤箱來製作的,不放一滴油,做出的蜜汁烤雞也...
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蜜汁烤五花肉怎麼做-蜜汁烤五花肉的做法
  • 蜜汁烤五花肉怎麼做-蜜汁烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料生薑(一小塊)大葱(適量)花椒(適量)八角(2個)料酒(少許)燒烤醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤五花肉的做法步驟1、鍋中放入五花肉加水燒開,撈出五花肉,再取一口乾淨的鍋中加入大葱花椒生薑八角少許料酒放入五花肉加水漠過五花肉,大火燒開改小...
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蜜汁烤排怎麼做-蜜汁烤排的做法
  • 蜜汁烤排怎麼做-蜜汁烤排的做法

  • 食材明細主料肋排(500G)輔料老抽(100G)姜(3片)料酒(適量)白糖(少許)蜂蜜(2勺)鹽(少許)葱(3根)蠔油(2勺)胡椒粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤排的做法步驟1、將肋排洗淨,用廚房用紙吸乾水份,加料酒,葱,姜,鹽攪拌,擱置10分鐘2、取深碗一隻,加老抽、料酒、蠔油、白糖、蜂蜜拌勻,把排骨一...
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蜜汁烤魚怎麼做-蜜汁烤魚的做法
  • 蜜汁烤魚怎麼做-蜜汁烤魚的做法

  • “蜜汁烤魚,製作簡單,方便快捷,鮮嫩可口,醬香濃郁,香辣入味!廚房小白也能做的快手餐!”食材明細主料鯉魚(1400克)葱(30克)姜(20克)孜然粉(15克)辣椒粉(10克)蒸魚醬油(30克)料酒(30克)黃豆醬(20克)輔料熟芝麻(適量)香葱(5克)調料鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤魚的做法步驟1、魚處理幹...
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蜜汁葱香烤肉怎麼做-蜜汁葱香烤肉的做法
  • 蜜汁葱香烤肉怎麼做-蜜汁葱香烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肩頸肉(500g)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)魚露(適量)蜂蜜(適量)李錦記叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁葱香烤肉的做法步驟1、原料圖。2、肉洗淨後切成薄片。3、葱姜切末。4、肉片放入碗中,放入切好的薑末,倒入料酒,魚露...
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蜜汁烤肉披薩怎麼做-蜜汁烤肉披薩的做法
  • 蜜汁烤肉披薩怎麼做-蜜汁烤肉披薩的做法

  • “自制比薩味道好,料足更好吃。”食材明細主料高筋麪粉(120克)清水(71克)酵母(3克)豬肉(150克)輔料馬蘇裏拉(100克)蜜汁奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)洋葱(40克)辣椒(20克)番茄醬(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤肉披薩的做法步驟1、高筋麪粉加入清水和酵母和成光滑...
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新蜜汁烤肉怎麼做-新蜜汁烤肉的做法
  • 新蜜汁烤肉怎麼做-新蜜汁烤肉的做法

  • “香噴噴的五花肉,是新蜜汁烤肉料而做,簡單味美,可以烤箱製作,煎鍋,電餅鐺也可以。食材:五花肉300克、調料:新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油適量。”食材明細主料五花肉(300克)輔料新蜜汁烤肉料(17克)水(17克)食用油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新蜜汁烤肉的做法步驟1、準...
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蜜汁烤麩怎麼做-蜜汁烤麩的做法
  • 蜜汁烤麩怎麼做-蜜汁烤麩的做法

  • “小時候,父親買過幾次烤麩,每次吃了,總覺得吃不夠,那甜甜的蜜汁的道味總是讓人很懷念,空閒的時間,試着做了一些,沒想到味道和記憶中的差不多,女兒非常愛吃,一週了,天天她都要點名要吃,介紹給大家。”食材明細主料烤麩(適量)輔料土冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)八角(適量)桂...
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蜜汁烤梨怎麼做-蜜汁烤梨的做法
  • 蜜汁烤梨怎麼做-蜜汁烤梨的做法

  • “秋冬是吃梨的季節,生吃梨覺得有點寒涼,烤熟了吃,美味又滋潤。”食材明細主料大雪梨(9個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤梨的做法步驟1、大雪梨洗乾淨。2、均勻放在烤盤中。3、烤箱上下火150度,烤三個小時,中間翻一次面。4、烤出來蜜甜,放涼了吃口感更甜。...
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蜜汁烤雞的做法 蜜汁烤雞 蜜汁烤雞怎麼做
  • 蜜汁烤雞的做法 蜜汁烤雞 蜜汁烤雞怎麼做

  • “我的蜜汁烤雞打破了常規做法,採用醃製——蒸制——烤制工藝,刷上自制的蜜汁進行烘烤,外焦裏嫩、美容養顏,尤為適合老人婦女兒童食用”食材明細主料土雞(1只(1500)g)輔料料酒(40g)原汁醬油(適量)白糖(20g)五香粉(15g)鹽(適量)葱姜(適量)八角(3粒)花椒(5g)蜂蜜(適量)香菇(3個)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)...
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