蜜汁烤叉燒肉的做法 還沒開飯就全部吃完的蜜汁烤叉燒肉 蜜汁烤叉燒肉怎麼做

“調料真的是一種很神奇的存在，能夠讓食物變好吃。叉燒肉是粵菜的經典代表，味道偏甜，甜的肉超好吃，紅燒肉也是。剛切出來就在吃了，等到開飯的時候幾乎已經吃完了，看來下次還要再多做一些。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁烤叉燒肉的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、大蒜切末，生薑切絲，前腿肉用處理好的大蒜、薑絲、蜂蜜、白酒和叉燒醬醃製一晚

• 3、醃製一晚的肉放在烤架上，再刷上一層蜂蜜和叉燒醬

• 4、放入蒸烤箱，選擇燒烤模式200攝氏度運行20分鐘

• 5、取出肉翻面再刷上一層蜂蜜和叉燒醬

• 6、放入蒸烤箱，選擇燒烤模式200攝氏度運行25分鐘

• 7、取出切片即可

小竅門

1、肉可以選擇七分瘦三分肥的
2、為了清洗方便，可以在烤架上墊一塊油紙，下面烤盤在放一塊油紙或者錫紙
3、口味重的可以做完再蘸醬