絲瓜秀珍菇雞蛋湯怎麼做-絲瓜秀珍菇雞蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜秀珍菇雞蛋湯的做法步驟
1、備好食材:秀珍菇,番茄,絲瓜。
2、絲瓜削皮切滾刀塊,番茄切片,秀珍菇撕絲,切點薑絲,蒜末,2個雞蛋打入碗中。
3、熱鍋放油,下雞蛋煎香備用。
4、鍋中有底油,下薑絲,蒜末炒香。
5、下絲瓜,番茄炒一會兒。
6、加適量的開水煮開。
7、水開後放入,煎好的雞蛋2分鐘,再放入秀珍菇再煮3分鐘。
8、調鹽拌勻即可關火。
9、成品圖。
10、成品圖。
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