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關於花瓣發糕的餐飲百科

花瓣發糕怎麼做-花瓣發糕的做法
  • 花瓣發糕怎麼做-花瓣發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(75克)紅芯火龍果(適量)黃芯紅薯(幾片)大棗(一顆)輔料蜂蜜(10克)酵母粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花瓣發糕的做法步驟1、火龍果去皮,切小塊,放料理機加入適量清水打碎成汁。2、把打好的火龍果汁,加入麪粉裏。3、加入蜂蜜、酵母粉攪拌成稀糊,蓋保鮮膜發酵。4...
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五瓣花包怎麼做-五瓣花包的做法
  • 五瓣花包怎麼做-五瓣花包的做法

  • “學做花式包子。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)麪粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五瓣花包的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥的黃色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,學做花式包子。2、素餡料。用胡羅卜、雞蛋、草菇、黑木耳、冬...
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桂花米發糕怎麼做-桂花米發糕的做法
  • 桂花米發糕怎麼做-桂花米發糕的做法

  • “今天五一勞動節,為所有努力生活的人們點贊!做了些好吃的桂花米發糕,真的不輸外面賣的,自己做的既乾淨衞生,用料也健康,家裏老人孩子都可以吃。”食材明細主料大米(250g)純牛奶(250g)輔料白糖(1勺)糖桂花(2大勺)酵母(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)桂花米發糕的做法步驟1、大米清洗...
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花瓣山楂糕的做法 老公的山楂戀--花瓣山楂糕 花瓣山楂糕怎麼做
  • 花瓣山楂糕的做法 老公的山楂戀--花瓣山楂糕 花瓣山楂糕怎麼做

  • “老公愛山楂,每年的秋天我們家的冰箱裏都要凍上10斤的山楂,以滿足他山楂戀的種種要求。往年山楂更多的用來熬煮罐頭,今年開始做山楂糕了。”食材明細主料山楂(800克)冰糖(500克)水(200-300ML)瓊脂(5克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花瓣山楂糕的做法步驟1、山楂從中間剖開,去胡...
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花瓣饅頭怎麼做-花瓣饅頭的做法
  • 花瓣饅頭怎麼做-花瓣饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料南瓜(適量)調料酵母(4克)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花瓣饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、200克麪粉,放入110克南瓜泥,2克酵母。4、攪拌成絮狀。5、揉成光滑的麪糰。6、白色麪粉200克,2克酵母,110克清水,和成麪糰。...
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花瓣抹茶慕斯蛋糕怎麼做-花瓣抹茶慕斯蛋糕的做法
  • 花瓣抹茶慕斯蛋糕怎麼做-花瓣抹茶慕斯蛋糕的做法

  • “很長一段時間沒有做生日蛋糕了,變得有點偷懶,能“賴”過去就跟自己免責了。可是因為是母親大人的生日,再不做就説不過去了。以前母親過生日,每次都會買禮物,衣服、首飾、花。。。都送過,但是她最滿意的就是我親手做的生日蛋糕了,理由是年紀大了,根本就不需要什麼東西了,心意最重...
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西蘭花芋頭髮糕怎麼做-西蘭花芋頭髮糕的做法
  • 西蘭花芋頭髮糕怎麼做-西蘭花芋頭髮糕的做法

  • 食材明細主料西蘭花濃湯(150克)麪粉(適量)白糖(1湯匙)酵母(1克)輔料泡打粉(小許)藍莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花芋頭髮糕的做法步驟1、打的西蘭花濃湯有點多,就用來做發糕吧。放酵母2、放白糖3、放泡打粉4、放麪粉5、攪拌6、成這樣的麪糊,不要太稀7、抹平8、放窗...
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巧克力發糕的做法 花樣巧克力發糕 巧克力發糕怎麼做
  • 巧克力發糕的做法 花樣巧克力發糕 巧克力發糕怎麼做

  • 食材明細主料包穀面(一碗)麪粉(一碗)輔料德芙巧克力(3小塊)配料糖(適量)酵母粉(一點)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力發糕的做法步驟1、稍許酵母和3勺糖加稍許温水調勻,麪粉和包穀面一比一混合,用30度以上的温水和勻,水要多,面要和的拿起來自己掉下去。醒發半天,我是頭天晚上發...
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【黑麥開花發糕】 黑麥開花發糕怎麼做-黑麥開花發糕的做法 快手健康早餐
  • 【黑麥開花發糕】 黑麥開花發糕怎麼做-黑麥開花發糕的做法 快手健康早餐

  • “這個早餐發糕做起來真是快捷,從準備材料到上桌四十分鐘不到,對上班族來説再合適不過了。麪糊材料加了部份農夫慢黑麥粉,入口能品嚐到濃濃麥香味,為發糕提升香氣,增加了食慾。真是不錯哦,試試吧~~”食材明細主料低筋麪粉(200g)黑麥粉(80g)輔料糖粉(75g)泡打粉(5g)牛奶(200g(可視情況增...
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花瓣浴小迷糊蛋糕怎麼做-花瓣浴小迷糊蛋糕的做法
  • 花瓣浴小迷糊蛋糕怎麼做-花瓣浴小迷糊蛋糕的做法

  • “一個不一樣的小迷糊,是不是很清新?”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(600g)水果(適量)輔料糖粉(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花瓣浴小迷糊蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切成三片2、淡奶油加糖打發3、中間用水果和奶油夾心4、頂部放上較多的奶油抹面5、插入消過毒的迷糊娃...
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玉米麪開花發糕怎麼做-玉米麪開花發糕的做法
  • 玉米麪開花發糕怎麼做-玉米麪開花發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)玉米麪(100g)輔料酵母(4g)白糖(10g)牛奶(250g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪開花發糕的做法步驟1、100克麪粉,100克玉米麪,加4克酵母,加10克白糖。2、加250克牛奶。3、攪打成細膩的糊。4、裝入紙杯八分滿。5、放上棗肉和葡萄乾,上鍋蒸二十分鐘。6、成...
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玫瑰花發糕怎麼做-玫瑰花發糕的做法
  • 玫瑰花發糕怎麼做-玫瑰花發糕的做法

  • “用麪粉來做玫瑰花可以做成饅頭,也可以做成發糕,我個人感覺饅頭和發糕差不多,從麪糰的濕性來看,發糕會更稀一些,從成品的切面來看,發糕的孔洞更大,而饅頭比較細膩,不管怎麼説好吃就行啊。”食材明細主料藍莓(60克)麪粉(120克)調料酵母(1.6克)無鋁泡打粉(1.2克)木糖醇(5克)其他(口味)蒸(工藝)數...
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花瓣雞蛋怎麼做-花瓣雞蛋的做法
  • 花瓣雞蛋怎麼做-花瓣雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料小西紅柿(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花瓣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼。2、放在保鮮膜上。3、用保鮮膜卷一圈。4、竹籤依次排好,大約夠雞蛋一圈。5、慢慢捲起。6、用橡皮筋固定兩頭。7、大約一個小時左右拆開。8、切片。9、成品圖。...
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紅糖開花發糕怎麼做-紅糖開花發糕的做法
  • 紅糖開花發糕怎麼做-紅糖開花發糕的做法

  • “本款紅糖開花發糕,看之,喜笑顏開、賞心悦目;聞之,鮮香撲鼻、誘人食慾;食之,甜而不膩、糯而不黏;製作,超級簡單、省時省力;寓意,笑口常開、幸福永存。”食材明細主料普通麪粉(300克)温水(200克)紅砂糖(70克)輔料酵母(3克)食用小蘇打(2克(或無鋁泡打粉))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖開...
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開花發糕怎麼做-開花發糕的做法
  • 開花發糕怎麼做-開花發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(200g)輔料白糖(20g)牛奶(適量)棗肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開花發糕的做法步驟1、200克玉米麪200克白麪放入容器中加20克白糖,5克泡打粉,適量牛奶。2、調成麪糊如圖。3、把麪糊倒入模具中。4、放上紅棗肉。5、上鍋蒸20分鐘。6、成品圖。...
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大棗花生髮糕怎麼做-大棗花生髮糕的做法
  • 大棗花生髮糕怎麼做-大棗花生髮糕的做法

  • “泡了花生打碎,汁煮了放白糖,是花生露,花生渣子發麪,哈哈😄特別好吃,發糕有淡淡的花生的香,還有大棗的甜清淡適合早餐。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪粉(適量)輔料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大棗花生髮糕的做法步驟1、花生榨子2、白麪,玉米。3、哈哈發糕不用手和...
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花瓣餃子怎麼做-花瓣餃子的做法
  • 花瓣餃子怎麼做-花瓣餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花瓣餃子的做法步驟1、和麪揉成光滑麪糰用保鮮膜包起來醒20分鐘2、準備餡料豬肉胡蘿蔔洗淨切塊西藍花焯水後所有食材放入料理機裏攪成肉餡3、用擀麪杖擀成一張餅...
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蜜桂花紅棗發糕怎麼做-蜜桂花紅棗發糕的做法
  • 蜜桂花紅棗發糕怎麼做-蜜桂花紅棗發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)蜜桂花(30克)紅棗(50克)輔料酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜桂花紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去核切碎備用2、麪粉倒入容器,加入酵母,泡打粉3、加入蜜桂花,300毫升温水,紅棗碎拌勻4、醒發至原來的兩倍大5、準備一個深一點的容器整個刷上...
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開花紫薯發糕怎麼做-開花紫薯發糕的做法
  • 開花紫薯發糕怎麼做-開花紫薯發糕的做法

  • “這個紫薯發糕的做法非常省事,不用手揉麪,只用筷子攪一攪,蒸好的發糕蓬鬆暄軟,彈性好,加了紫薯泥有顏值又有營養!”食材明細主料紫薯(100g(去皮))普通麪粉(240g)牛奶(220毫升)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料酵母(3g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開花紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟...
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花瓣麪包怎麼做-花瓣麪包的做法
  • 花瓣麪包怎麼做-花瓣麪包的做法

  • “總是一個節奏的生活,也許你會感到疲倦,換個方式,也許更好。最近製作了三款不同的小麪包,分別是:小熊麪包、小兔麪包、花瓣麪包。結果款款大受歡迎,早就不吃豆沙包的兒子,竟然也讚不絕口:“媽媽,你太有創意了,太美味了。”其實孩子的美味與“味”無關,與外形有關,換個花樣,呵呵,欣然接...
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紅糖開花米發糕怎麼做-紅糖開花米發糕的做法
  • 紅糖開花米發糕怎麼做-紅糖開花米發糕的做法

  • “紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質,對年老體弱、大病初癒的人,有極好的療虛進補作用,與粘米粉搭配製作的發糕,口感軟糯,散發着醇厚的糖香及淡淡的米香。”食材明細主料粘米粉(200克)低筋麪粉(60克)紅糖(70克)水(190...
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花面發糕(鬱金香)怎麼做-花面發糕(鬱金香)的做法
  • 花面發糕(鬱金香)怎麼做-花面發糕(鬱金香)的做法

  • “今年國慶節後第二天便是重陽節(老人節),老媽親下廚房,我為副手,連續三天做了發糕N個。除了留下一大兩小自家食用外,其餘的分別贈送了親朋好友以及鄰家老人。此時送糕,正是迎合了重陽節的良好習俗,更是表達了我們的誠摯心意:一是祝願人們闔家幸福,百事俱高(糕),二是祝福老人身體健康,...
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花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做
  • 花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)白糖(兩勺)紅棗(一顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭六瓣花的做法步驟1、取一塊南瓜發麪,揉成光滑的麪糰,分成大小不一的三個繼子,擀成麪皮如圖所示(南瓜發麪見菜譜南瓜切刀饅頭)。2、用筷子對角擠進去。3、擠成四葉...
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豆瓣糕怎麼做-豆瓣糕的做法
  • 豆瓣糕怎麼做-豆瓣糕的做法

  • “很傳統的糕點,我從小吃到大的呢不曉得別的地方有沒有這種吃法”食材明細主料蠶豆(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣糕的做法步驟1、材料:糯米粉、小麥粉、蠶豆。2、盆裏的三者比例:糯米粉五分之三,小麥粉五分之一,蠶豆瓣五分之一。3...
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發糕的做法 南瓜紫薯花樣發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 南瓜紫薯花樣發糕 發糕怎麼做

  • “要過重陽節了,我做了發糕,祝老人們健康長壽。重陽節又稱登高節。發糕是做給兩家的父母親吃的,嘿嘿,大家一起吃發糕了。”食材明細主料南瓜泥(300克)紫薯泥(400克)輔料綠色蔬菜汁(100克)清水(200克)酵母(20克)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、用了南瓜泥,紫...
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