烤豬邊排怎麼做-烤豬邊排的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤豬邊排的做法步驟

• 1、用李錦記燒烤醬（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的蘇打粉（可不放）隔夜或隔兩日前醃好排骨，用密實袋包好放在冰箱。
• 2、用放在烤盤上，放錫紙蓋住，烤15分鐘，再將烤盤放在烤箱底層，將排骨放在架上，塗上蜜糖，
• 3、用Broil功能烤8--5分鐘，再翻面，塗上蜜糖，再烤8--5分鐘，就可以了。
• 4、用Broil功能時，温度不宜太高，容易烤糊，記住要開烤箱燈，隨時觀察裏面，發覺太焦時立即取出。