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關於家常燉羊肉怎麼做好吃的餐飲百科

家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法
  • 家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法

  • “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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家常菜羊肉燉白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜羊肉燉白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:650白菜:350輔料香葉:適量青蒜:2根料酒:適量老抽:適量冰糖:適量桂皮:適量生薑:適量鹽:適量生抽:適量八角:適量辣椒:適量大葱:適量具體步驟1.羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出2.準備各種大料3.把羊肉放...
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家常菜土豆燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:300土豆:300輔料油:適量花椒:適量鹽:適量葱花:適量姜:適量具體步驟1.土豆切塊。2.花椒葱花姜適量。3.羊肉適量。4.加入水,放入羊肉。5.調料放入。6.除去浮沫,7.放入土豆,加入鹽。8.燉好的樣子,味道很不錯呀...
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家常菜羊肉燉胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常菜羊肉燉胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:500羊肉:750輔料大料:適量料酒:適量姜:適量醬油:適量鹽:適量花椒:適量葱:適量油:適量具體步驟1.把羊肉洗乾淨,切快。2.用開水炒一下,去沫去水。3.胡蘿蔔洗乾淨掰塊。4.加火燒油,油熱加薑片,葱段,加入羊肉翻炒...
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家常菜羊肉燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜羊肉燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:800冬瓜:500輔料醬油:適量鹽:適量花椒:適量葱:適量油:適量茴香:適量具體步驟1.準備好羊肉2.將羊肉切成小丁3.準備好葱姜4.炒勺中加入適量的油5.待油熱倒入切好的肉6.加入少許的醋和醬油7.肉炒的差不多的...
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家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
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家常紅薯燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常紅薯燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦羊腿肉:454紅薯:454輔料橄欖油:3茶匙洋葱:1個鹽:1茶匙大蒜:4瓣罐裝碎番茄:180花生醬:2湯匙紅辣椒粉:1/2茶匙秋葵:280具體步驟1.烤箱預熱至175℃(350℉)。在可放入烤箱的鍋中倒入2茶匙橄欖油,用中大火加熱。放入羊肉,...
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家常羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.因為庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪塊羊肉是哪塊,所以這碗羊肉裏內容豐富,有兩塊羊蠍子,一根羊尾巴,羊腿肉,羊腩。2.羊肉用清水浸泡。3.羊肉用沸水緊一下,去掉血沫,然後下清水鍋裏煮40分鐘...
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家常羊肉燉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常羊肉燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:適量土豆:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量香葉:適量鹽:適量具體步驟1.將羊肉切小塊,涼水入鍋,待水開後將煮出的血沫子舀出。2.葱切段,薑切片,與蒜,花椒,香葉一同放入鍋中,小火燉羊肉,需要一個半小時至兩...
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家常白蘿蔔燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常白蘿蔔燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要為大家帶來一道日常生活中的熱門菜,那就是白蘿蔔燉羊肉啦。白蘿蔔燉羊肉那可是一道有着豐富營養的菜,外表色澤紅潤,內裏香甜可口,深受着人們的歡迎。像小編這種重口味呀,第一件事就是要多加醋,再加點...
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家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法
  • 家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法

  • “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、葱段、薑片。5、適量鹽。6...
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家常燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料羊排:2斤茄子:1個葱:半根姜:一塊小幹辣椒:3~5個大料粉花椒粉:各一勺味精:一小勺輔料具體步驟1.把新鮮的羊排切成小段,洗乾淨2.拿一口鐵鍋把羊肉放進鍋裏,冷水沒過羊肉3.放入葱、姜、小幹辣椒,不要蓋蓋兒,讓它自然...
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家常清燉羊肉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常清燉羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量輔料鹽:適量薑片:適量味精:適量具體步驟羊肉羊骨羊血放清水泡一會,去血。姜用刀拍鬆,葱花不用切。把羊肉羊骨衝淨放進砂鍋,加足量的水,開始大火燉20分鐘,羊肉整燉羊肉基本熟的時候,撈出切小塊。切好的...
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家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法
  • 家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法

  • “羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法步驟1、羊後腿肉,垂直於肉的紋理,切成1毫米厚的片2、大...
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家常桂花酒燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常桂花酒燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料羊腿肉:1-2斤蘿蔔:一根腐竹:幾片桂花酒:3-5兩輔料幹辣椒:適量蒜頭:幾個薑片:幾片蒜苗:2根八角桂皮:2-4個黃皮葉:2片陳皮丁香:2-4片醋:2勺豆瓣醬:2勺具體步驟1.羊肉洗淨切塊,大小要適中。太大不好入味,太小影響口感。2...
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家常蘿蔔燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:27分鐘主料羔羊肉:2斤白蘿蔔:1根輔料生抽:4大勺老抽:2大勺蠔油:2大勺糖:1小勺鹽:1小勺八角:2個香葉:2片小茴香:一小撮桂皮:1根陳皮:1小塊葱:3段姜:3大片料酒:1大勺具體步驟1.準備2斤的羔羊肉2.切成適當大的小丁洗淨備用3.準備...
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家常燉羊肉怎麼做好吃-好吃的羊肉你饞了嗎
  • 家常燉羊肉怎麼做好吃-好吃的羊肉你饞了嗎

  • 提到羊肉想必大家一定不會陌生吧,羊肉是日常生活中非常常見的一種肉類,羊肉性温熱,滋陰補血,對人體健康大有裨益,因此受到不少人的喜愛和青睞,成為餐桌上隨處可見的寵兒,那麼,家常燉羊肉怎麼做好吃,吃羊肉時又要注意哪些事情呢?一、家常燉羊肉怎麼做好吃1、白蘿蔔燉羊肉湯食材:羊肉5...
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家常燉羊肉放什麼調料
  • 家常燉羊肉放什麼調料

  • 生薑、桂皮、香葉、葱、紅棗、鹽、胡椒粉等。家常燉羊肉,是一道適合冬天吃的菜餚,可驅寒保暖。而燉羊肉可放的調料眾多,有紅棗、生薑、鹽等常見調味料,也可加入香葉、桂皮、白芷等大料一起熬製。燉羊肉前,也先將羊肉切成小塊,加入生薑一起焯水,可去羊肉腥味。...
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如何做簡單又好吃-家常羊肉燉豆腐的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常羊肉燉豆腐的做法

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉燉豆腐的做法--不知道大家有沒有吃過羊肉燉豆腐呢,我喜歡吃豆腐,豆腐是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,豆腐的軟嫩可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真...
  • 17905
家常菜蘿蔔燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘿蔔燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:400輔料黨蔘:兩根自釀紅酒:半碗蘿蔔:半隻老薑:一塊具體步驟1.羊腿肉解凍,切塊狀2.蘿蔔去皮,切滾刀塊3.鍋中加少許油,炒蘿蔔4.把羊肉加進去翻炒,米酒倒進去,加黨蔘、老薑5.加兩個幹辣椒、加水小火燉30分鐘6...
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清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜
  • 清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜

  • 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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家常菜羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常菜羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:2000蘿蔔:50輔料生薑:10生抽:適量紅棗:5顆鹽:適量葱:適量具體步驟1.羊肉切塊「我買的是現成的」,鍋內倒入清水,將羊肉放進去煮,然後撇去血水。2.薑切片備用。3.葱白切斷備用。4.蘿蔔切塊備用。5.將去掉血...
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家常清燉羊肉需要炒嗎
  • 家常清燉羊肉需要炒嗎

  • 不需要。做家常清燉羊肉前一般先放入鍋裏用熱水過濾一遍,將羊肉上面的血絲和細菌以及羶味稍微過濾掉,這一步是必不可少的,然後直接放在鍋裏面加水燉就可以了。若先炒一遍,再接着燉,肉就會變的很碎,這樣它原本的口感也會改變。...
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