家常清燉羊肉湯的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
薑片 :適量
味精 :適量
主料
羊肉 :適量輔料
鹽 :適量薑片 :適量
味精 :適量
羊肉羊骨羊血放清水泡一會,去血。
姜用刀拍鬆,葱花不用切。
把羊肉羊骨衝淨放進砂鍋,加足量的水,開始大火燉20分鐘,羊肉整燉
羊肉基本熟的時候,撈出切小塊。
切好的羊肉重新放回砂鍋,放葱、姜、胡蘿蔔,羊血也切片放進去
大火燒一會,小火燉1小時左右。出鍋前10分鐘放適量鹽和蒜片,鹽也可吃的時候放。
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