家常大鍋羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

家常大鍋羊肉湯的做法，羊肉的藥用價值很高，在很早以前就被聰明的人們用於醫療保健，效果極好。它能益氣補血，補腎，增強身體的抵抗力。適宜人羣廣泛，好像只有感冒時不能食用。只是羶味太重，做的時候不能用大火燉，而且水應一次性摻夠，中途不能加水，否則味道就不是一回事了

主料

羊肉 ：適量

輔料

白蘿蔔 ：適量
葱薑蒜 ：適量
花街 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.羊肉反覆漂盡血水，放入沸水中焯一下後洗淨;

2. 將羊肉放入洗淨的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸;

3.然後打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟;

4.放蘿蔔燉至肉軟;

5.放入適量的鹽及味精起鍋就成了