可口的清燉羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊肉 ：500
紅尖椒 ：100

輔料

花生油 ：15
食鹽 生抽 ：各3克
味精 ：2
姜 蒜 ：各50克

具體步驟

燉好的羊肉

切片

備辣椒和生薑

蒜瓣

燉羊肉的湯

燒油放進蒜、姜、蒜瓣炒香

放進羊肉炒勻

淋上生抽，放點鹽炒一分鐘

移進燉鍋裏

倒進燉羊肉的原湯

再煮十分鐘煮入味，將臘味和蒜味融入羊肉裏，喜歡吃味精的用味精提味，不放更好，原汁原味

烹飪技巧

燉好的羊肉用辣椒和蒜提香提辣更美味