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西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做-西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法

西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做-西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法

西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做

食材明細

主料
  • 牛邊排 (300g)
輔料
  • 西紅柿 (4個)
  • 洋葱 (4分之1個)
  • (7顆)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 土豆 (半個)
  • 香菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • 黑胡椒粒 (適量)
  • 香葉 (1片)
  • 八角 (一個)
  • 花椒粒 (十幾顆)
  • 生抽 (3匙)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法步驟

  • 西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做 第2張

    1、牛邊排焯水,洗淨

  • 西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做 第3張

    2、湯鍋內加入大量礦泉水蒜末洋葱片,茶包里加入香料大火燒開後加入牛邊排和少量黑胡椒粒,轉小火蓋蓋子燜一個小時

  • 西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做 第4張

    3、兩個西紅柿切小塊加入燜了一個小時的湯鍋內,大火煮開再調至小火蓋蓋子再繼續燜半個小時

  • 西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做 第5張

    4、半小時後,加入另外兩個西紅柿小塊胡蘿蔔小塊土豆小塊,開大火煮開,再調至小火蓋蓋子煮10分

  • 西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做 第6張

    5、十分後,撈出香料包,放入生抽鹽黑胡椒粒調好味,再繼續蓋蓋子小火煮20分

  • 西紅柿牛邊排蔬菜湯的做法 西紅柿牛邊排蔬菜湯怎麼做 第7張

    6、把香菜掰開撒在鍋中完成。

小竅門

簡單營養的一道菜,味道也很不錯,非常適合冬天吃,配米飯或者面都很好,喜歡鹹一點的多加生抽,喜歡辣一點的多加黑胡椒粒,希望對大家有幫助。

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