黃瓜絲雞蛋肉丸湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法步驟

• 1、調好的肉餡在虎口處擠成小丸子，柴雞蛋清洗備用。

• 2、黃瓜擦成絲。

• 3、黃瓜絲放入水中燒開。

• 4、水開後轉小火，打入雞蛋。

• 5、放入肉丸燒煮至熟，加鹽調味，淋入適量芝麻油。

• 6、清淡營養湯。