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關於不期而遇的餐飲百科

一場與你不期而遇的美麗!-海口楊小賢甜品店加盟優勢是什麼
  • 一場與你不期而遇的美麗!-海口楊小賢甜品店加盟優勢是什麼

  • 不知何時起,甜品成了年輕人的新寵兒,時尚的代名詞,不論是高大尚的商場還是街頭巷子,都能看到甜品的影子。小編也愛吃甜品,今天小編就為大家介紹一甜品品牌。有興趣又想創業的年輕的你,海口楊小賢甜品店,正期待和你不期而遇。一、海口楊小賢甜品店加盟優勢是什麼1.楊小賢甜品品牌...
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小而美餐飲等你撩-疫情過後創業新機遇
  • 小而美餐飲等你撩-疫情過後創業新機遇

  • 中國美食千千萬,大家最苦惱的問題也是早上吃什麼,中午吃什麼,晚上吃什麼,民以食為天,因此餐飲行業一直頗具人氣,美食在線下的場景和社交的功能,也更突出了它的人情味和煙火氣。隨着各種新型餐飲的層出不窮,小而精,小而美的餐飲類店鋪越來越受歡迎。近期疫情影響下,目前各行各業都呈...
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滷雞爪如何脆而不爛
  • 滷雞爪如何脆而不爛

  • 滷菜店的滷雞爪,有的吃上去軟糯可口。一到嘴骨頭和肉就能夠輕鬆分離,但是有的雞爪是脆脆的。非常的有嚼勁。那麼自己在家滷雞爪,想要做出脆脆的口感怎麼做呢?今天就來教大家滷雞爪如何脆而不爛的方法。滷雞爪如何脆而不爛1.煮好後用冷水浸泡雞爪首先要放在水裏煮一煮,焯一下水...
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黃哈兒幹鍋牛蛙,香而不辣、醇而不燥,回味無窮
  • 黃哈兒幹鍋牛蛙,香而不辣、醇而不燥,回味無窮

  • 幹鍋牛蛙的魅力無人能擋,入口後香而不辣、醇而不燥,隨後辣味漸起,不掩其香,回味無窮,令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙,就得排兩三小時的隊,你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹鍋牛蛙,在家也能輕鬆做,現在就跟着黃哈兒大廚學起來~黃哈兒幹鍋牛蛙做法分享~主料:牛蛙350...
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醃肉炒竹筍的做法 可遇而不可求的醃肉炒竹筍 醃肉炒竹筍怎麼做
  • 醃肉炒竹筍的做法 可遇而不可求的醃肉炒竹筍 醃肉炒竹筍怎麼做

  • “小竹筍在我看來也可稱為“春筍”,因為它是在清明前後出現,農民們也正在準備水稻的播種。這次回家,特意去小河邊摘了些小竹筍,媽媽總是擔心不夠吃,又摘了許多。相信很多人都沒有見過這種小竹筍吧!比冬筍嫩而且口感佳。真是可遇而不可求之物!”食材明細主料小竹筍(500g)醃肉(100g)輔...
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肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法
  • 肥而不膩的紅燒肉怎麼做-肥而不膩的紅燒肉的做法

  • “前兩天用蘑菇燉了個排骨,深深被蘑菇的鮮香味吸引住了,今天又嘗試用他來燒肉,發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉(500g)幹蘑菇(1大把)輔料大葱(1節)八角(2個)桂皮(1塊)冰糖(4粒)食用油(適量)料酒(半勺)生抽(半勺)醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肥而不膩的紅燒肉的做法...
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比較不錯-遇見咖啡屋加盟好不好
  • 比較不錯-遇見咖啡屋加盟好不好

  • 咖啡加盟是不錯的,如果在現在的餐飲業中去開一家屬於自己的咖啡店,小編認為這是比較容易賺錢的,所以今天小編在這裏給大家介紹一個非常不錯的遇見咖啡屋,這個品牌是一個好的加盟選擇,帶你們瞭解一下遇見咖啡屋加盟好不好?也算是給你們的創業帶來一個很不錯的目標。遇見咖啡屋...
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大學時期的美好回憶-遇花溪苗家牛肉粉
  • 大學時期的美好回憶-遇花溪苗家牛肉粉

  • 很順利的大學畢業。幾年的大學時光轉瞬即逝,一切的一切都像是夢一樣,彷彿都是昨天剛剛發生的,跟老師的頂嘴,與室友的打鬧,哦對了他們三個現在應該還沒有醒吧,昨天喝的卻是有點多了,離開宿舍的時候看着躺在地上的胖子彷彿還在嚷嚷着“來咱在走一個,你不行啊這就不行了”“你才不行...
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肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然説各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來説暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這道菜更是提不起興趣來。可是,經不住那個人的唸叨,就在做...
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辣而不油肉湯怎麼做-辣而不油肉湯的做法
  • 辣而不油肉湯怎麼做-辣而不油肉湯的做法

  • “喜歡吃辣的可以嘗試這個湯,好喝不油膩”食材明細主料裏脊肉(適量)香菇根部(適量)輔料辣椒粉(適量)姜油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣而不油肉湯的做法步驟1、我主頁上有香菇釀肉,這個肉的做法是一樣的2、做法就是用醃製的肉放入水中煮開即可。如何醃製肉請去主頁看香...
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香而不膩的紅燒肉怎麼做-香而不膩的紅燒肉的做法
  • 香而不膩的紅燒肉怎麼做-香而不膩的紅燒肉的做法

  • “如果你從不吃肥肉,但是嚐了這道紅燒肉,你也能吃上個十塊八塊。回味無窮,香而不膩,很下飯哦。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)橙子皮(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)配料鹽糖(適量)料酒(適量)老抽醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香而不膩的紅燒肉的做法步驟1...
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冰粉遇熱會不會融化
  • 冰粉遇熱會不會融化

  • 會。冰粉主要是用自然生長的植物果籽製作而成的一種食物,因為冰粉裏面含有凝固劑,所以在遇熱的情況下比較容易融化。冰粉應該保存在温度比較低的地方,這樣可以延長冰粉的存放時間,冰粉在常温環境下長時間存放也會慢慢化掉。...
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選擇多多機遇好!-疫情期間開什麼店好
  • 選擇多多機遇好!-疫情期間開什麼店好

  • 2020年突如其來的疫情給了人們的經濟重重一擊,很多人失去了工作,因此更多的創業者如雨後初筍般湧現,即使現在處於疫情期間,但是能賺錢的商機還是有很多,創業店依舊是不錯的賺錢方式,隨着疫情情況的好轉,人們陸續開始走出緊閉已久的大門,實體店新的生機開始出現,但是對於很多創業者...
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什麼辣椒香而不辣
  • 什麼辣椒香而不辣

  • 菜椒、美人椒、羊角椒等,大多數成熟度不夠的辣椒辣度也較低,香味比較濃。二荊條屬於四川特產。椒角細長,色澤紅亮,常作為鮮菜食用但也可做醬;美人椒顏色紅豔是重慶各類小菜中常見的色彩點綴和刺激味覺配料;線椒籽少辣度低,比較明顯的特點是加熱後幾乎不變色辣椒本味濃郁;羊角椒羊...
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肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法
  • 肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法

  • 土耳其烤肉是一種把幾十斤的牛肉用鐵棍串起來烤制而成的烤牛肉,而且它的食用方法也較為特別,直接用大刀將旋轉的烤肉一片一片的削下來,和我們常見的刀削麪的手法有異曲同工之妙。土耳其烤肉的味道非常鮮嫩、肉香滿溢,深受許多人喜歡。那麼,土耳其烤肉怎麼做呢?一、土耳其烤肉做...
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肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法
  • 肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法

  • “紅燒肉沒做過幾次,也算是心血來潮的一道菜,相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨,但這道菜做的不算失敗,賣相和口感都還可以,最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)大茴(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥...
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遇見咖啡屋好不好?
  • 遇見咖啡屋好不好?

  • 咖啡,雖然在國內並沒有流行幾年,但是它憑藉自身突出的特色,在消費市場收穫了廣泛的消費者羣體。而一個好的咖啡店,不僅僅提供口味豐富的咖啡,還能夠讓人們在此體驗輕鬆的氛圍,藉以緩解一天的疲勞。開一個咖啡店也是一種投資方式,本文將介紹的是:遇見咖啡屋好不好。遇見咖啡屋好不...
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答案顯而易見-月經期間能喝涼茶嗎
  • 答案顯而易見-月經期間能喝涼茶嗎

  • 月經期間能喝涼茶嗎,女生在月經來的時候,身體是比較虛弱的,免疫力等各方面都相對平時來説是有降低的,所以女生在月經來的時候或者經期來臨之前的時候一定不要喝涼茶,雖然涼茶可以幫助我們解暑,但是對於經期來的女生會產生一些負面的影響,所以我們應該注意。一、月經期間能喝涼茶...
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何樂而不為-吃魚減肥
  • 何樂而不為-吃魚減肥

  • 大家都知道,減肥需要攝入比較少的能量才可以。不能吃油膩的東西,也不能吃高熱量的食物。那麼,什麼食物既有營養,又能有助於減肥呢?答案當然是魚肉啦。魚肉富含大量的蛋白質,而且其中含有的能量很少,在滿足人體營養需求的基礎上,還能幫助減肥,這對於懶人一族來説是再好不過的事情了...
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怎樣滷雞爪脆而不爛
  • 怎樣滷雞爪脆而不爛

  • 外面買的滷雞爪一般有兩種口感,一種就是軟糯的入嘴即化,另外一種就是吃起來脆脆的,很有嚼勁也不爛。那麼自己在家做滷雞爪的時候,怎樣滷雞爪脆而不爛呢?今天就跟大家分享大廚們經常用的幾個小妙招。怎樣滷雞爪脆而不爛1.多泡少煮雞爪之所以吃上去軟軟,是因為放在鍋裏煮的時間比...
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好不好-遇見小面怎麼樣
  • 好不好-遇見小面怎麼樣

  • 餐飲提問:遇見小面怎麼樣,好不好Dee78124回答:哇!小面是我們這裏挺火爆的一家小麪店,哇!小面怎麼樣我同事經常問我這樣子的問題,我只能回答説這家店非常的棒,這家店非常非常符合現在年輕人的消費觀,消費水平跟給口味非常多年輕人去吃這家店我每次去都需要排隊沒有第一次就吃到的時...
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孕期不能吃什麼-孕期吃青棗好不好
  • 孕期不能吃什麼-孕期吃青棗好不好

  • 這個世界上如果説什麼人最偉大,那就是媽媽了,經歷各種身體的不適,經歷十個月懷孕的辛苦,承受10級的痛苦生下一個嶄新的小生命,都説女人在懷孕就是十個月的皇后,所以在飲食上也是國寶級的待遇,有的孕期媽媽嘴裏沒味,想吃點酸酸甜甜的青棗又怕對寶寶不好。一、孕期吃青棗好不好青棗...
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五花肉怎麼炒而不膩
  • 五花肉怎麼炒而不膩

  • 注意火候和煸炒方法。在炒肉的時候,放些醬油,反覆地翻轉肉塊,直到湯汁沸騰,轉成中火,再慢慢鏟,一直到湯汁快收縮完為止。建議可以在出鍋的時候放一些芝麻,這樣又好吃又好看。還有在炒肉之前,是不需要焯水,若是焯水,在炒的時候容易出油。...
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甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做
  • 甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做

  • “小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室温解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子(500g)輔料無鹽黃油(30g)細砂糖(80g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜...
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肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,特別下飯又特別好吃的一道家常菜,一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆泡(半斤)麪筋(半斤)調料冰糖(兩塊)生抽(2勺)老抽(2勺)滷料包(一份)辣椒(兩個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥而不膩紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。下冷水加生薑...
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