![脆筍白菜芯怎麼做-脆筍白菜芯的做法]( "脆筍白菜芯怎麼做-脆筍白菜芯的做法")
- 食材明細主料白菜心兒（適量）脆筍（適量）木耳（適量）金針菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆筍白菜芯的做法步驟1、看看原料吧2、白菜，木耳切絲。3、金針菇洗淨焯水。4、葱姜熗鍋。5、放白菜心兒煸炒6、白菜心兒炒軟後，放入木耳和...
- 13467
![茭白炒菜芯怎麼做-茭白炒菜芯的做法]( "茭白炒菜芯怎麼做-茭白炒菜芯的做法")
- 食材明細主料茭白（1株）菜芯（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒菜芯的做法步驟1、食材：茭白、菜芯。2、將茭白剝殼和菜芯一起清洗清洗撈出。3、放在案板上菜芯切開，茭白切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5、接着，加適量的清...
- 24940
![白灼蠔油菜芯怎麼做-白灼蠔油菜芯的做法]( "白灼蠔油菜芯怎麼做-白灼蠔油菜芯的做法")
- “"灼"是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為"灼"。當然不要錯認為白灼就是簡單用開水煮一下撈出，其實也有訣竅，普通家庭常常感到灼不出酒樓風味，就是因為一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜，其方法是:在滾水內加少許生油和鹽，以猛火處理，出鍋的菜就...
- 29252
![脆餃菜芯芝士年糕怎麼做-脆餃菜芯芝士年糕的做法]( "脆餃菜芯芝士年糕怎麼做-脆餃菜芯芝士年糕的做法")
- 食材明細主料芝士年糕（250克）菜芯（170克）菌菇燕肉脆餃（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆餃菜芯芝士年糕的做法步驟1、食材：芝士年糕、菜芯（已清洗）、菌菇燕肉脆餃。2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着...
- 15279
![紅油白菜芯怎麼做-紅油白菜芯的做法]( "紅油白菜芯怎麼做-紅油白菜芯的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯（適量）輔料紅油辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油白菜芯的做法步驟1、白菜芯適量。2、切成細絲。3、洗一下放碗裏。4、螺絲椒切細絲。5、螺絲椒放白菜芯上。6、適量鹽，生抽，白醋，香油調一下味兒。...
- 32218
![雷筍燒天菜芯怎麼做-雷筍燒天菜芯的做法]( "雷筍燒天菜芯怎麼做-雷筍燒天菜芯的做法")
- “雷筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。。。【雷筍燒天菜芯】簡單的家常菜，好吃下飯哦。。。”食材明細主料雷筍（360克）天菜芯（350克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工...
- 10334
![扁豆炒白菜芯怎麼做-扁豆炒白菜芯的做法]( "扁豆炒白菜芯怎麼做-扁豆炒白菜芯的做法")
- 食材明細主料白菜芯（175克）扁豆（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒白菜芯的做法步驟1、食材：白菜芯、扁豆（已清洗）2、將白菜芯清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。5、接着，加適量的清...
- 19509
![白菜芯炒鹿心怎麼做-白菜芯炒鹿心的做法]( "白菜芯炒鹿心怎麼做-白菜芯炒鹿心的做法")
- 食材明細主料鹿心（約100g）白菜芯（約100g）輔料食用油（1匙）紅椒（半個）香菜（半棵）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯炒鹿心的做法步驟1、取白菜芯。2、豎切絲。記得小時候，招待客人的炒的白菜就是用菜芯，豎着切的。平常自家不捨得吃菜心的。3、切紅椒和香菜。4、...
- 25914
![白灼菜芯的做法 #年夜飯#白灼菜芯 白灼菜芯怎麼做]( "白灼菜芯的做法 #年夜飯#白灼菜芯 白灼菜芯怎麼做")
- “鹹鮮，菜色瑩綠，脆嫩，清淡適口。”食材明細主料菜芯（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘，莖部剞十字花刀。2、開水中放一點鹽，菜芯綽至斷生。3、撈到盤中。4、鍋內適量油燒熱，蒜片，小米...
- 24956
![冬筍天菜芯羹怎麼做-冬筍天菜芯羹的做法]( "冬筍天菜芯羹怎麼做-冬筍天菜芯羹的做法")
- “天菜芯，是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種，故又名寧波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。”食材明細主料冬筍（95克）天菜芯（200克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍天菜芯羹的做法步驟1、食材：冬筍（已煮熟切開）、天菜芯（已洗淨...
- 32140
![涼拌白菜芯兒怎麼做-涼拌白菜芯兒的做法]( "涼拌白菜芯兒怎麼做-涼拌白菜芯兒的做法")
- “營養分析1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。3.、...
- 5294
![雷筍炒菜芯怎麼做-雷筍炒菜芯的做法]( "雷筍炒菜芯怎麼做-雷筍炒菜芯的做法")
- 食材明細主料雷筍（195克）菜芯（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒菜芯的做法步驟1、食材：雷筍、菜芯（已清洗切開）2、將雷筍剝殼清洗一下去老根。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入好的菜...
- 20299
![菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法]( "菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）菜芯幹（40克）調料生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯幹拌茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、菜芯幹（已用開水泡軟）。2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。3、將切好的茭白下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。4、用涼...
- 16134
![白菜芯拌海蔘怎麼做-白菜芯拌海蔘的做法]( "白菜芯拌海蔘怎麼做-白菜芯拌海蔘的做法")
- 食材明細主料黃金白菜芯（約120g）海蔘（1個）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）陳醋（小許）蠔油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯拌海蔘的做法步驟1、取菜芯切絲。2、胡蘿蔔切絲，香菜切段。3、所有食材放一起。4、大蒜切末，放菜裏。5、取泡發好的海蔘。...
- 20779
![美味白菜芯怎麼做-美味白菜芯的做法]( "美味白菜芯怎麼做-美味白菜芯的做法")
- “微微辣的白菜芯很爽口也很下飯啊”食材明細主料白菜芯（適量）輔料辣椒醬（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）美味白菜芯的做法步驟1、將白菜芯洗淨放入盤內擺好。2、將白菜芯放入蒸鍋內中火蒸五分鐘，後取出。3、鍋內放油在放入葱末和辣椒醬。4、倒入蒸過白菜...
- 32198
![開洋筍尖炒菜芯怎麼做-開洋筍尖炒菜芯的做法]( "開洋筍尖炒菜芯怎麼做-開洋筍尖炒菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（170克）筍尖（2株）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋筍尖炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯2、筍尖3、開洋（已泡）4、將菜芯清洗一下。5、放在案板上切開。6、將筍尖放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯和筍尖翻炒翻炒菜芯...
- 22382
![白灼菜芯怎麼做-白灼菜芯的做法]( "白灼菜芯怎麼做-白灼菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）玉米油（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗乾淨，控水。2、鍋內注水燒開後放入鹽，白糖，油。3、等水大開後放入菜芯，燙熟後撈出。4、將燙好的菜芯整齊的放入盤中。5、空...
- 6244
![脆餃菜芯粉條怎麼做-脆餃菜芯粉條的做法]( "脆餃菜芯粉條怎麼做-脆餃菜芯粉條的做法")
- 食材明細主料菜芯（155克）紅薯粉條（85克）菌菇燕肉脆餃（90克）調料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆餃菜芯粉條的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、紅薯粉條（已用温水泡軟）、菌菇燕肉脆餃、韓式辣椒醬。2、將菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好...
- 20105
![白菜芯拌海蜇的做法 【天津】白菜芯拌海蜇 白菜芯拌海蜇怎麼做]( "白菜芯拌海蜇的做法 【天津】白菜芯拌海蜇 白菜芯拌海蜇怎麼做")
- “白菜芯拌蟄皮是天津傳統的春節家宴的一道涼菜。在我小時候，物質不豐富的年代。買年貨都要副食本，要票兒。只有大白菜是家家必備的，一買就是幾百斤。菜幫子做包子餃子鍋貼的菜餡，中間炒白菜，燴肉菜，菜心都要留着涼拌，逢年過節用海蜇拌白菜心，平時就放點小蝦皮，香油醋白糖拌白菜心...
- 19936
![紅油拌白菜芯怎麼做-紅油拌白菜芯的做法]( "紅油拌白菜芯怎麼做-紅油拌白菜芯的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯（適量）輔料香菜（適量）螺絲椒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）紅油辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯。2、洗淨切絲。3、白菜芯放盆裏。4、香菜，小米椒，螺絲椒。5、螺絲椒，香菜，小米椒...
- 21987
![菜芯雞蛋雷筍炒麪怎麼做-菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法]( "菜芯雞蛋雷筍炒麪怎麼做-菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法")
- “我兒子是一個大吃貨，昨天晚上已經十一點了還要我做炒麪。幸好家裏有食材，反正我也睡不着，那就做吧！！！滿足一個吃貨的需求。。。”食材明細主料雷筍（170克）菜芯（105克）雞蛋（2只）麪條（160克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法...
- 18393
![菜芯幹鞭筍湯怎麼做-菜芯幹鞭筍湯的做法]( "菜芯幹鞭筍湯怎麼做-菜芯幹鞭筍湯的做法")
- “只為個人記錄，就不寫功效啦食材鮮湯味美就成。。。”食材明細主料鞭筍（2根）菜芯幹（20克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜芯幹鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、菜芯幹。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片。4、接着，將鞭筍下...
- 8522
![白菜芯煮麪條的做法 “熱湯麪”白菜芯煮麪條 白菜芯煮麪條怎麼做]( "白菜芯煮麪條的做法 “熱湯麪”白菜芯煮麪條 白菜芯煮麪條怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料白菜芯（一個）油（適量）鹽（適量）香菜（一顆）香醋（一匙）味達美（一匙）十三香（一匙）葱（一顆）姜（一塊）原味（口味）未知（難度）白菜芯煮麪條的做法步驟1、白菜芯切細絲。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，加鹽炒出水分。3、炒出水分後，放入適量的開水。4、燒開放所備調料和香菜。然後出鍋...
- 21843
![上湯白菜芯怎麼做-上湯白菜芯的做法]( "上湯白菜芯怎麼做-上湯白菜芯的做法")
- “不願意吃娃娃菜，就用黃金白菜的菜芯來替代。”食材明細主料菜芯（一個）皮蛋（2個）金華火腿（一塊）鮮蝦仁（幾個）乾貝（一小把）香菇（3個）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（半克）水澱粉（小許）味精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）上湯白菜芯的做法步驟1、取一塊金華火腿，切幾刀放温...
- 13070
![剁椒炒白菜芯怎麼做-剁椒炒白菜芯的做法]( "剁椒炒白菜芯怎麼做-剁椒炒白菜芯的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）剁椒（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒白菜芯的做法步驟1、葱姜和紅辣椒備用。2、白菜芯備用。3、葱姜紅辣椒切碎備用。4、白菜芯切絲。5、炒鍋入油燒熱，放入葱薑辣椒爆香。6、...
- 9612
味味甜
