易做的炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：700

輔料

開水 ：少量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花掰小朵，洗淨

2.熱鍋入油

3.倒入西蘭花，撒上鹽！翻炒均勻

4.加入少量開水

5.不蓋鍋蓋，慢慢翻炒

6.炒至斷生即可出鍋

烹飪技巧

不蓋鍋蓋，慢慢翻炒！這樣會讓菜色更清脆！煮的時間不宜過長，個人感覺脆脆的更好吃！