老乾媽可樂雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

雞翅 ：8個
老乾媽 ：200
可樂 ：250ML

輔料

姜 ：8到9片
葱 ：3段

具體步驟

1. 雞翅加生抽，姜葱，白酒醃漬。

2. 鍋燒熱，加老乾媽的豆豉和紅油200g爆香姜葱。

3. 為了避免幹鍋，加入一點點50ML左右的水，將雞翅倒入鍋中爆炒至表面不見紅色。將血水浮沫撇除。

4. 倒入250ml可樂（最好是可口可樂。）大火燒開，小火燉制10到15分鐘。

烹飪技巧

可樂最好收汁到粘稠。老乾媽和可樂雖然貌似很不和諧，但是對於喜歡可樂雞翅但又不太喜歡太甜的童鞋，加入一點老乾媽，雞翅的口味馬上就變得豐富起來嘍~