小孩都愛吃「可樂雞翅」如何做簡單又好吃-老人
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
花椒 :適量
乾紅辣椒 :3到5
葱 :適量
姜 :適量
可口可樂或百事可樂 :1瓶
糖 :適量
醬油 :大約2勺
主料
雞翅中 :10只左右花椒 :適量
乾紅辣椒 :3到5
葱 :適量
姜 :適量
可口可樂或百事可樂 :1瓶
糖 :適量
醬油 :大約2勺
輔料
具體步驟
1. 將雞翅洗乾淨,每個雞翅上劃幾道口子(豎1橫2到3),加醬油,鹽,薑絲醃20到30分左右。
2. 鍋內放油,燒到6成熱左右加花椒炒出味道。放醃好的雞翅炸成兩面發黃。到入可樂,沒過雞翅。
3. 等可樂減少時放、乾紅辣椒,糖(一勺左右),鹽(儘量少放)。多看火候,可樂粘稠就可以出鍋啦!出鍋時放些葱花,再倒可樂汁,葱花香味更濃。
辣椒不要一開始就放,容易糊,不好吃。
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