菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜芯幹拌茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白（已剝殼清洗）、菜芯幹（已用開水泡軟）。

• 2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。

• 3、將切好的茭白下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。

• 4、用涼開水過涼一下。

• 5、接着，將過涼好的茭白放入大碗裏。

• 6、合入泡好的菜芯幹。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的芝麻油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味拌勻即成。