烏雞蛋拌油菜芯怎麼做-烏雞蛋拌油菜芯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏雞蛋拌油菜芯的做法步驟

• 1、烏雞蛋煮熟。

• 2、去殼切塊。

• 3、油菜洗淨，先把菜梗部分煮一下。

• 4、再放開水裏整個煮熟。

• 5、撈出裝盤。

• 6、煮一點胡蘿蔔。

• 7、撈出。

• 8、放油菜上。

• 9、當時雞蛋。

• 10、淋上辣白菜的湯汁即可。

• 11、成品。

小竅門

胡蘿蔔可有可無，我僅僅是覺得油菜芯不夠多，就放了點胡蘿蔔。