美味油麪筋菜芯臘雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

臘鴨肉臘豬肉就吃過多了，有沒有吃過臘雞肉呢？油麪筋菜芯臘雞腿就是用臘雞肉搭配油麪筋和菜心烹飪而成的，有興趣不妨試試。當油麪筋、臘雞腿肉、菜心三者相互碰撞，菜心降低了麪筋的油，雞腿的臘味讓這道菜美味，吃起來不油膩，不清寡，實屬美味佳餚。

主料

油麪筋 ：45
臘雞腿 ：210
菜心 ：140

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1食材：油麪筋、臘雞腿（已清洗）、菜芯（已清洗切開）

2將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待用。

3燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。

4接着，加適量的清水煮開煮上5——6分鐘。

5然後，合入切好的菜芯和油麪筋翻動一下煮開煮至菜芯斷生。

6最後，加適量的鹽。

7加適量的味精。

8調味翻勻，即成。