美味青菜臘雞腿排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

此道美味青菜臘雞腿排骨湯，可謂是營養可口的一道佳餚。排骨入湯而化，營養盡收湯底，外加青菜的綠色滋養，這道菜可稱得上是一道絕好的滋補菜餚。擔心孩子營養不良的媽媽們可以試試做做這道菜，排骨是含高鈣的食物，加之高温水煮，使之鈣液侵入水中，有助於鈣質的良好吸收。

主料

排骨 ：415
臘雞腿 ：195
青菜 ：190

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨（已焯水）、臘雞腿（已清洗）、青菜（已洗淨）

2.將臘雞腿放在案板上剁成塊

3.隨後，將剁好的臘雞腿下入高壓鍋中

4合入已焯好的排骨。

5加適量的料酒。

6加入一些清水。

7接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

8燜至沒氣後開蓋。

9然後，合入已洗淨的青菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

10最後，加適量的鹽。

11調味攪勻，即成。