健康美食之尖椒炒豬肺如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肺 ：500
尖椒 ：250

輔料

葱 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：1湯匙
姜 ：2大片

具體步驟

1.準備材料，豬肺買醬好的；

2.尖椒洗淨切小段；

3.豬肺清水沖洗一下，切片；

4.備好的材料，葱姜切開；

5.炒鍋放適量 的油，温熱時放入葱姜；

6.待葱姜出香味時，放入尖椒；

7.翻炒尖椒有少許軟榻；

8.放入豬肺；

9.翻炒至豬肺變色變軟；

10.放入醬油；

11.放入適量 的鹽；

12.翻拌均勻後，即可起鍋。

烹飪技巧

豬肺是熟的，炒的時間很短，豬肺變色軟榻即可，勿加水炒。