健康美食之白菜豬肉煮餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
肉 :300
白菜 :1顆
花椒麪 :適量
耗油 :適量
鹽 :適量
姜 :1小塊
豬油 :2匙
麪醬 :適量
主料
白麪 :500肉 :300
白菜 :1顆
輔料
葱 :1顆花椒麪 :適量
耗油 :適量
鹽 :適量
姜 :1小塊
豬油 :2匙
麪醬 :適量
1.準備食材:白麪,肉,白菜,葱姜等
2.肉葱姜切成餡,用花椒麪,醬油,耗油等提前醃好備用
3.面和好,用保鮮膜蓋住醒40分鐘
4.把白菜切成餡
5.面醒好了,把肉餡放入菜餡盆中,放入適量的豬油,麪醬,鹽等攪拌
6.把面揪成劑子,幹皮
7.開包
8.包好的餃子
9.水開後下餃子
10.10分鐘餃子煮好
11.快速撈出盛盤。
1.肉餡提前用作料拌好入味;2.用豬油攪餡香,撒湯少;3.餡要順着一個方向攪拌。
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