健康美食之茭白雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
茭白 :適量
菜椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
主料
雞脯肉 :適量茭白 :適量
菜椒 :適量
輔料
料酒 :適量油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.主料;
2.雞脯肉洗淨切小丁;
3.加料酒和油拌勻,再加少許鹽和澱粉拌均勻醃製10分鐘;
4.茭白、菜椒分別切成差不多大小的小丁;
5.炒鍋中加油燒熱,倒入雞丁滑炒至變白;
6.加入茭白丁炒一會兒;
7.加入醬油、糖炒勻;
8.最後加入菜椒丁,調點雞精炒幾下就可以出鍋。
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