茭白炒肉絲如何做簡單又好吃-健康美食
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
茭白 :3個
姜 :1小塊
油 :適量
蒜 :1瓣
醬油 :適量
料酒 :適量
地瓜粉 :適量
主料
瘦肉 :1塊茭白 :3個
輔料
鹽 :適量姜 :1小塊
油 :適量
蒜 :1瓣
醬油 :適量
料酒 :適量
地瓜粉 :適量
1.瘦肉洗淨切絲用少許醬油料酒地瓜粉抓勻,茭白去皮洗淨斜切片,姜切絲,蒜切碎
2.熱油鍋炒香薑絲
3.倒入瘦肉絲滑散炒熟盛出
4.熱油鍋炒香蒜碎
5.倒入茭白翻炒到微微發黃至熟
6.調入少許鹽炒勻
7.合入肉絲炒勻即可
1、茭白切得薄一點,炒的時候比較快熟。2、我覺得茭白挺鮮的,不需要放味精了。
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