美味茭白炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉質細嫩可口富含蛋白質的肉絲搭配着新鮮富含維生素的茭白烹飪，色香味俱全的美食小吃茭白炒肉絲總是能夠吸引眾多美食愛好者喜愛嘗試。搭配着軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收呢，而且食材選擇都是新鮮富含營養的，趕快試試製作它吧。

主料

豬肉絲 ：500
胡蘿蔔 ：1個
茭白 ：2個

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.茭白和胡蘿蔔切絲，洗淨備用

2.豬肉絲用生粉抓勻

3.鍋裏熱油

4.煸炒肉絲

5.肉絲炒熟了放茭白和胡蘿蔔

6.翻炒均勻，加點水以防粘鍋

7.加點醬油

8.放一小勺糖，煮一會

9.煮熟了，撒上葱花，炒勻即可

烹飪技巧

豬肉要選用三成肥、七成瘦的豬肉