茭白筍炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茭白筍 ：100公克
豬肉絲 ：10公克
大蒜 ：10公克
鮮雞粉 ：10公克
水 ：10公克
鹽 ：10公克
太白粉 ：10公克

輔料

具體步驟

1. 豬肉絲放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘備用。

2. 茭白筍洗淨去皮切塊；大蒜洗淨去皮切末；備用。

3. 熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末以小火爆香，再放入豬肉絲改中火炒勻，加入所有調味料和茭白筍塊拌勻後，加蓋燜煮約3分鐘即可。