燜香的肉絲炒茭白如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉絲炒茭白是一道營養美味的炒菜，採用肉絲和茭白一起烹炒出來的，營養美味，還伴有茭白獨特的清香，茭白就是我們經常説的高苼，茭白只是它的學名，長長的形狀，它是一種水下植物，其味性涼，吃起來爽脆可口，拿來炒瘦肉絕對是家常菜裏一道必不可少的美食。

主料

茭白 ：3個
瘦肉 ：200

輔料

雞粉 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.茭白洗淨

2.切絲

3.葱切段，蒜切碎

4.鍋中倒適量油，放入葱蒜爆香

5.倒入肉絲翻炒，放鹽，雞粉，十三香

6.倒入茭白翻炒

7.出鍋

烹飪技巧

炒肉的時候要放足調料，等放入茭白的時候就不用再放了，這樣肉絲才夠味