茭白炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：適量
茭白 ：適量
紅辣椒 ：適量
大葱 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量
味精 ：適量

輔料

具體步驟

1. 1先把瘦肉切成絲，用料酒鹽水澱粉醬油醃製備用。茭白，紅辣椒，大葱切絲。

2. 2瘦肉絲下入6成熱的鍋中炒熟出鍋，鍋留底油，再下入茭白炒，加入鹽，炒軟時再加入炒好的肉絲，紅辣椒絲，翻炒均勻，加入味精，大葱絲，出鍋就成了。