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關於粉絲蒸滑蛋怎麼做好吃的餐飲百科

粉絲蒸滑蛋怎麼做-粉絲蒸滑蛋的做法

  • 粉絲蒸滑蛋怎麼做-粉絲蒸滑蛋的做法

  • “365天不重樣，十分鐘搞定的營養早餐，粉絲蒸滑蛋。一邊蒸早餐，一邊刷牙洗臉，省事省時，快手好吃的早餐。營養早餐，在家輕鬆搞定，粉絲蒸滑蛋，食材簡單，健康營養。土雞蛋、粉絲、香葱即可。特別省事，把食材放入鍋中，按蒸熟，就去刷牙洗臉，然後就可以享受美味早餐。廚房小白都會的早餐，但是...
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滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做

  • 滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做

  • “這是埃及百事不爽的拿手菜，簡單而不減味，絕對的嫩滑，🍮布丁的口感，絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋（2個）温水（250ml）鹽（1茶匙）輔料生抽（1湯匙）植物油（1湯匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩蒸蛋的做法步驟1、放一點鹽打雞蛋，能將雞蛋絕對打散2、打到拉起來不會牽連就OK...
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鮮肉滑蛋蒸絲瓜的做法 【夏天的故事】那一抹清新的綠——鮮肉滑蛋蒸絲瓜 鮮肉滑蛋蒸絲瓜怎麼做
鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做

  • 鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，味鮮美。今天教大定做一道營養，美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚（1條）雞蛋（3個）薑絲（少許）生粉（適量）輔料醬油（1湯匙）蠔油（...
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蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法

  • 蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法

  • “做的蝦滑絲瓜湯，留了一些，煮個粉來嗦。”食材明細主料蝦滑絲瓜湯（適量）米粉（適量）輔料清水（若干）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑絲瓜湯粉的做法步驟1、泡好的米粉。2、取一些，冷水下鍋。3、取蝦滑絲瓜湯。4、放鍋裏，放小許食鹽。5、煮好的米粉。6、撈出米粉放...
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苦瓜絲滑蛋怎麼做-苦瓜絲滑蛋的做法

  • 苦瓜絲滑蛋怎麼做-苦瓜絲滑蛋的做法

  • “苦瓜很有營養，但是很多人都會被苦到反胃。不它擦絲來炒蛋可是吃不到一點苦味哦”食材明細主料苦瓜（一條）輔料雞蛋（三個）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜絲滑蛋的做法步驟1、苦瓜一條，直接擦絲2、剩下完整一棵苦瓜內核可以扔掉也可以切段來煲排骨湯3、...
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香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做

  • 香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化，而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • 蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）葱花（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步...
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蒜蓉粉絲蒸龍利魚的做法 蒜蓉粉絲蒸龍利魚丨魚肉鮮嫩粉絲爽滑。 蒜蓉粉絲蒸龍利魚怎麼做
銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法

  • 銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法

  • 食材明細主料蝦仁（200g）輔料粉絲（2把）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲蒸蝦滑的做法步驟1、將蝦仁去冰控幹水份2、把蝦仁剁碎3、粉絲2把用開水浸泡4、將泡軟的粉絲控幹水份切兩刀5、將蝦餡放入小盆中加入半個雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉少許、香油適量、再加10克澱粉朝一個...
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蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做

  • 蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做

  • “懷念小時候媽媽做的蒸蛋，用來拌飯是很開胃的！童年的味道只留在回憶當中，可能現在長大了，即使味道一樣，但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高，但是不能貪吃哦，因為吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料葱（適量）蠔油（適量）生秋（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（...
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嫩滑的蒸蛋怎麼做-嫩滑的蒸蛋的做法

  • 嫩滑的蒸蛋怎麼做-嫩滑的蒸蛋的做法

  • “大叔發現很多朋友做的蒸蛋，會有蜂窩孔，也比較老。為什麼會出現這種問題呢？”食材明細主料雞蛋（2個）香油（少許）生抽（少許）輔料清水（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑的蒸蛋的做法步驟1、蒸蛋，你記住這麼一個比例是最好的。一個雞蛋，對應1.5倍的清水，雞蛋是先打散再加...
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蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法

  • 蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法

  • “雞蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）鹽（少許）油（3克）胡椒粉（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑蛋的做法步驟1、雞蛋2只，牛奶適量。2、把雞蛋打入碗中，加入牛奶，鹽，水，油，胡椒粉，調勻，蓋上錫紙。想蒸出更嫩的蛋，那就要把調好的蛋...
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粉絲蒸蝦的做法 粉絲比蝦好吃的粉絲蒸蝦 粉絲蒸蝦怎麼做

  • 粉絲蒸蝦的做法 粉絲比蝦好吃的粉絲蒸蝦 粉絲蒸蝦怎麼做

  • “這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋葱（1/4個）小葱（3根）姜（3片）蒜頭（3瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉...
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絲瓜滑蛋怎麼做-絲瓜滑蛋的做法

  • 絲瓜滑蛋怎麼做-絲瓜滑蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2枚）輔料精鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜滑蛋的做法步驟1、準備食材：絲瓜一根雞蛋2枚。2、將絲瓜刨皮，從中間剖開切成小塊。3、將絲瓜泡進清水以防氧化變黑。4、雞蛋加水打散。5、炒鍋倒入油燒熱，開小火將雞蛋倒入，用筷子慢慢劃...
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蝦滑蒸蛋怎麼做-蝦滑蒸蛋的做法

  • 蝦滑蒸蛋怎麼做-蝦滑蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）蝦（幾個）輔料葱（適量）温水（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑蒸蛋的做法步驟1、準備好蝦。2、去頭、殼和蝦線，放入料理機。3、打成泥。4、蝦滑就好了。5、雞蛋磕入碗中。6、加鹽。7、劃散。8、加水(一個蛋加一個半蛋殼的...
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蝦滑粉絲煲怎麼做-蝦滑粉絲煲的做法

  • 蝦滑粉絲煲怎麼做-蝦滑粉絲煲的做法

  • 食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）蛋清（少許）紫菜（少許）生抽（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦滑粉絲煲的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、用刀背剁成泥。3、放入鹽、胡椒粉、蛋清，順時針攪拌上勁。4、放入澱粉攪拌均勻。5、西紅柿去皮切丁。6、鍋...
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粉絲滑雞腿肉怎麼做-粉絲滑雞腿肉的做法

  • 粉絲滑雞腿肉怎麼做-粉絲滑雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿（3個）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊。2、粉絲提前泡發擺入盤中備用。3、鍋里加入適量水，姜，葱，料酒，倒入雞肉焯水5分鐘，煮...
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香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法

  • 香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法

  • “蒸蛋的方法是外婆教的，確實比我自己的辦法好許多，香滑可口，沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料豬油（一小筷子尖）涼白開（適量）蝦皮（5個）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滑蒸蛋的做法步驟1、取一個雞蛋打入蒸碗裏。2、放入一丁點鹽，加入一筷子尖的豬油。3、用...
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滑蛋牛肉粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 滑蛋牛肉粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。2.將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。4.作法3完成...
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甜鹹任君選，絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs

  • 甜鹹任君選，絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs

  • “中國飲食文化上下幾千年，地域、環境、風俗等方面都決定了每個人喜歡的口味不一樣！眾口難調這句話用在我國那是十分貼切，有人會因遇到相同口味的隊友而激動握爪，有人遇到口味分歧的對手則恨不得幫他們洗腦！最經典的口味分歧莫過於南北鹹甜之爭，甜鹹粽子、甜鹹月餅、甜鹹湯圓.....
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番茄粉絲蝦滑怎麼做-番茄粉絲蝦滑的做法

  • 番茄粉絲蝦滑怎麼做-番茄粉絲蝦滑的做法

  • 食材明細主料番茄（適量）蝦滑（適量）輔料粉絲（適量）調料花生油（適量）番茄火鍋底料（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄粉絲蝦滑的做法步驟1、番茄洗淨去皮切小塊。2、粉絲提前泡發一下。3、番茄火鍋底料和蝦滑備用（火鍋底料是三分之一的量）。4、鍋中熱油放入番茄翻炒出茄汁。5...
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蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做

  • 蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做

  • “繼續整蟹吃，想着把蟹肉掏出來，蒸蛋羹味道應該很不錯的吧！説幹就幹，掏蟹肉沒有什麼巧辦法，叉子、勺子齊上陣，也就掏出來那麼一點點，蒸兩個雞蛋也夠了，外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉説不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料海螃蟹（一隻）配料小葱（2根）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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蝦滑粉絲的做法 蝦滑粉絲（鳥巢） 蝦滑粉絲怎麼做

  • 蝦滑粉絲的做法 蝦滑粉絲（鳥巢） 蝦滑粉絲怎麼做

  • “蝦，適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜，兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球！彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦（400克）雞蛋（一個）胡蘿蔔（半個）香菇（一個）輔料葱（適量）澱粉（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小...
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芝士蒸蛋的做法 絲滑芝士蒸蛋 芝士蒸蛋怎麼做

  • 芝士蒸蛋的做法 絲滑芝士蒸蛋 芝士蒸蛋怎麼做

  • “記得小時候，媽媽偶爾也會蒸蛋給我吃，雖然蒸得較老，回憶起來，仍然覺得美味！現在，將蒸蛋改良，加入芝士，讓蛋羹更加絲滑、濃郁了！”食材明細主料雞蛋（1個（25ml））輔料芝士（1片）白砂糖（2小茶匙）水（25ml（與蛋液同量））甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、將1片芝士...
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