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關於街頭小吃——自制手抓餅的餐飲百科

自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做
  • 自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做

  • “孩子喜歡吃手抓餅,而且平時做了放到冰箱裏邊,想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麪粉(500g)水(180g)油(80ml)輔料鹽(6g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽和水攪拌成絮狀。2、活成光滑的麪糰蓋上保鮮膜醒發一個小時。3、然後把麪糰分割...
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自制手抓餅怎麼做-自制手抓餅的做法
  • 自制手抓餅怎麼做-自制手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅皮(4片)輔料餃子餡兒(50g)調料番茄醬(少量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手抓餅的做法步驟1、鋪餃子餡兒。2、另一張沿邊沿壓好。3、開始煎。4、翻面。5、煎熟放番茄醬。6、成品。...
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自制手抓餅皮怎麼做-自制手抓餅皮的做法
  • 自制手抓餅皮怎麼做-自制手抓餅皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)豬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅皮的做法步驟1、麪粉。加鹽攪拌均勻。然後一分為二。一邊冷水。一邊熱水。用筷子攪拌雪花狀。然後下入豬油。一起攪拌成光滑麪糰。2、醒發半個小時。3、然後分成一個一個。放...
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自制香腸手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制香腸手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信不少人都吃過手抓餅,山東煎餅之類的麪餅,應該會被小攤販或者是店裏員工熟練的操作嚇呆了吧。但是,其實我們每個人都能做出同樣好吃又好看的麪餅。比如説這個香腸手抓餅。簡簡單單的煎麪餅,煎雞蛋,加番茄,加...
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手抓餅的做法 手抓餅來了 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 手抓餅來了 手抓餅怎麼做

  • “速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不,拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅(2張)雞蛋(2個)生菜(適量)黃瓜(半根)肉鬆(適量)火腿片(4片)輔料奶酪片(1片)辣椒醬(看個人喜好)番茄醬(看個人喜好)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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自制葱花手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱花手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料鹽:2大葱:適量花椒粉:2油:適量具體步驟1.麪粉分2份。一份麪粉加入沸水,揉成燙麪團。另一份加入温水和成麪糰。2.將兩種麪糰混合,揉制過程中分次地加入少許水,揉成軟的麪糰,餳發30分鐘。3.花椒粉和鹽混...
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在家也可以做出街頭小吃圖解-雞蛋火腿腸手抓餅
  • 在家也可以做出街頭小吃圖解-雞蛋火腿腸手抓餅

  • 不知道你們有沒有吃過雞蛋火腿手抓餅呢沒有,我讀高中的時候每天都會買一個手抓餅。吃手抓餅看着做法非常簡單,但是我往往都沒有自己嘗試過,現在就教你們自己如何在家也能做出美味,好吃的雞蛋火腿手抓餅做法也是相當的簡單,一看就會哦。主料雞蛋:適量手抓餅:適量火腿腸:適量輔料生...
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美味手抓餅-手抓餅
  • 美味手抓餅-手抓餅

  • 食材明細主料麪粉(250克)開水(120毫升)冷水(50到60毫升)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味手抓餅的做法步驟1、將麪粉放入盛器,加入開水,邊加邊拌,再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水,用手將麪粉揉成稍軟的麪糰(案板上撒少許麪粉)。4、放入加蓋的容器中,靜...
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自制素煎手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制素煎手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘手抓餅是我很喜歡吃的,因為我覺得手抓餅很香,而且裏面可以放很多菜,吃起來也很有營養;但是有一次在外面小攤上買的手抓餅吃了胃不太舒服,可能是食材不是很新鮮而且不太衞生,所以從此以後我就自己在做手抓餅吃了...
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家庭自制手抓餅-手抓餅
  • 家庭自制手抓餅-手抓餅

  • “手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,可以添加自己喜歡吃的材料,自己在家也能輕鬆做”食材明細主料高筋粉(150g)植物油(15g)水(100g)低筋粉(70g)黃油(50g)輔料鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制手抓餅的做法步驟1、食材圖2、先把高筋粉...
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自制手抓餅的做法 自制手抓餅,一天之計在於晨 自制手抓餅怎麼做
  • 自制手抓餅的做法 自制手抓餅,一天之計在於晨 自制手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(600g)王中王火腿(2個)雞蛋(4顆)生菜(適中)培根(4塊)輔料香其醬(適中)番茄醬(適中)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、熱水和麪,和的光滑就行,和好以後分成小糰子,揉圓,擀薄,刷油,捲成圖上的樣子就行。面是頭晚醒好的,今天直接用,節省時間,準備好圖上材料...
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手抓餅的做法 做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “口感極好,是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麪粉(3勺)雞蛋(2個)葱(適量)油(適量)番茄醬(可放可不放)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、先把葱切好備用😘2、把麪粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接着加鹽雞精味精,葱花攪拌要加點水哦!3、攪拌後煎吧!...
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手抓餅的做法 家庭自制手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家庭自制手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “自己在家做的手抓餅也相當好吃,如果不擔心膨鬆劑的危害,放點泡打粉會更軟,我這次沒放。”食材明細主料麪粉(250克)輔料雞蛋(三個)培根(三片)火腿腸(一根)甜辣醬(適量)生菜(六片)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉放在盆裏,...
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自制手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時25分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:4小碗麪輔料大葱、食鹽、雞精、白糖、十三香或是五香面、食用油、白芝麻、:少許具體步驟1.大葱切碎點,放入食鹽、十三香,這兩樣可多些調味,少許雞精、白糖好的,調均勻,我家剩了五分之一白皮洋...
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手抓餅的做法 街頭小吃一一手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 街頭小吃一一手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “不要一開始就用大火,會煎成硬硬的餅乾,一定先用小火煎至變顏色後再換大火,大火要勤翻面。”食材明細主料麪粉(500g)鹽(4g)雞蛋(2個)温水(160g)輔料葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手抓餅的做法步驟1、2個雞蛋加適量葱,4克鹽。2、加500克麪粉,揉勻面團。(我用麪包機攪了10分鐘...
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街頭手抓餅的做法 街頭手抓餅的吃法----懶人必備早餐 街頭手抓餅怎麼做
  • 街頭手抓餅的做法 街頭手抓餅的吃法----懶人必備早餐 街頭手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料手抓餅餅胚(一個)雞蛋(一個)火腿腸(適量)輔料鹹菜(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)街頭手抓餅的做法步驟1、所有材料準備好。2、電餅鐺倒入適量的油,用刷子均勻塗抹開,下檔打開預熱1-2分鐘。3、放入手抓餅生胚,煎至一面定型後翻個面在煎至另一面,直到煎...
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自制手抓餅-手抓餅
  • 自制手抓餅-手抓餅

  • “1、簡單,2、乾淨,3、方便,4、經濟,5、零失敗。這5點就叫自制手抓餅。”食材明細主料手抓餅(3張(3人的早點))雞蛋(3個)輔料鹽(一點點)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、網上購的手抓餅。心得:油太大的不能買吃着油膩不健康,油太少的不能買(麪皮上能看到浮面)容易...
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慄氏手抓餅-手抓餅
  • 慄氏手抓餅-手抓餅

  • “某日,懶得做飯給兒子買了個手抓餅,他那貪婪的眼神深深,深深得刺痛了我,這麼簡單的東西兒子就能為之傾倒,作為媽媽我太失敗了,痛定思痛,潛心研究手抓餅,網上找了很多種方法看起來不夠酥,不是我想要的,廣式月餅的酥皮啟發了我,也許水皮,油皮,水油皮可以達到我要的效果呢,ok,試一下,偶的第...
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台灣手抓餅的做法 【台灣手抓餅】一步一步來做街邊小吃! 台灣手抓餅怎麼做
  • 台灣手抓餅的做法 【台灣手抓餅】一步一步來做街邊小吃! 台灣手抓餅怎麼做

  • “有時下廚房真的需要一種勇氣!真的,一點不騙人。從來沒有想過,自己會動手去做這個街邊很火的小吃-----台灣手抓餅。從不給他吃這些露天小吃車上的食物,有一天豆豆的五姥姥來家裏,買了這種餅給豆豆吃。結果,把小東西的饞蟲給勾出來了。時不時就跟我念嘮,五姥姥買的餅可好吃了,裏...
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手抓餅的做法 【桃李廚藝】自制健康又美味的“手抓餅",告別路邊攤! 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 【桃李廚藝】自制健康又美味的“手抓餅",告別路邊攤! 手抓餅怎麼做

  • “一道風靡全國的小吃,不管是路邊攤還是大大小小的飯店,皆有它的身影,它可以很“豪華”,也可以很簡約,而吃膩了路邊攤後你想不想學會自己烹飪出這一道美食呢,健康又美味的手抓餅,趕緊學起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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自制韭香手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制韭香手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘韭香手抓餅接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配韭菜和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富,芝士口感細膩,可以製作成各種不同的食物,芝士的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,這是這種材料的作...
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自制金絲手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制金絲手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100輔料食鹽:適量五香粉:適量温水:適量油:適量具體步驟1.準備麪粉。2.加適量的温水揉成麪糰,醒發15分鐘左右。3.醒好的麪糰分成兩個圓劑子。4.擀薄。5.抹上一層油。6.再抹上食鹽和五香粉。7.用刀化成...
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自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法
  • 自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法

  • “花椒有芳香健胃,温中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效。花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾;花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣,做個椒鹽手抓餅扯着吃,挺過癮的。”食材明細主料麪粉(200克)鹽(少許)花椒粉(10...
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自制葱香手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱香手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生油:6鹽:少許開水:60麪粉:100葱花:適量豬油:6輔料油:適量具體步驟1.放入100g麪粉2.倒入沸水燙麪,邊倒邊攪拌3.揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發30分鐘4.醒發好的麪糰分成均勻的三份5.擀成薄薄的麪皮6.刷一層...
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手抓餅的做法 萬能的印度飛餅哦--自制山寨版"手抓餅" 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 萬能的印度飛餅哦--自制山寨版"手抓餅" 手抓餅怎麼做

  • “飛餅真是個好東西~上次用來做蛋撻,還能做手抓餅嘎嘎這是我週末在家每一次沒有早飯吃的時候必做的早飯~做起來簡單,又快,食材也是冰箱裏常見的嘎嘎”食材明細主料思念飛餅(一張)培根(一片)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)配料奶酪片(一片)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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